Die besten Weihnachtskekse

sehr gut

Die besten Weihnachtskekse

111 Himmlische Rezepte

von Johanna Aust, erschienen im Löwenzahnverlag, September 2019, 280 Seiten



Das Buch

In der Weihnachtsbäckerei geht es schon früh rund. Es wird geknetet und gerollt und geformt, da kommt das neue Backbuch von Johanna Aust direkt richtig. In einer sehr hochwertigen Aufmachung lädt es uns ein, rein zu schauen und das ein oder andere Rezept genauer unter die Lupe zu nehmen.

Das Backbuch startet mit einem wunderschön gestalteteten Inhaltsverzeichnis. Die Kekse werden unterteilt nach verschiedenen Vorlieben.


*Klassiker

*Schokoliebhaber

*Nussverfechter

*Kokosanhänger

*usw.

Auf den folgenden Seiten begrüßt uns Johanna Aust mit netten und persönlichen Worten. Weiter geht es mit Tipps zur Grundausstattung, Vorbereitung, und der lustigen Teigsorten-Singlebörse. Einen guten Einblick geben auch die Kapitel 'Das Backen' und 'Das Glasieren' und 'Die Lagerung' dann geht es weiter mit den Rezepten. Jedes Rezept hat eine Doppelseite zur Verfügung. Aufgeteilt mit Zutatenliste, Arbeitsschritten und oft mit einem direkt Vermerk zu den Tipps. Keksmenge und Haltbarkeit stehen auch bei jedem Rezept dazu. Auf der anderen Seite finden wir immer ein sehr hochwertiges Foto von den Keksen.

Zwischen den Kapiteln finden wir schöne Anekdoten oder auch nützliche Erklärungen zu den Lebensmitteln, die beim Backen verwendet werden.

Zum Ende des Buches gibt es noch ein paar No-Waste-Rezepte, also nichts wegwerfen, lieber einmal hinten nachschlagen, was man daraus noch zaubern kann.

Der Backtest

Ich habe mir zum Ausprobieren einen Klassiker rausgesucht. Vanillekipferl, ein Mürbeteig Rezept ohne Kühlung vor der Verarbeitung. Das hat super funktioniert, obwohl ich sehr skeptisch war. Teig, Backzeit und das Berieseln mit Puderzucker, gelang genauso wie es angegeben war. Nur die Haltbarkeit der Kipferl war sehr kurz in unserem Haus.

Nun wollte ich die Lebkuchenwürfel backen, ein eigentlich leichtes Rezept, sollte für jeden machbar sein. Als Anfänger würde ich mich jetzt nicht mehr bezeichnen, aber der Lebkuchenteig hatte eine andere Vorstellung als ich. Also landete er schneller im Mülleimer, wie er Piep sagen konnte. Beim zweiten Backvorgang habe ich mich dann doch mehr von meinem Wissen leiten lassen und es klappte auch direkt viel besser. Geschmacklich war es dann ein Volltreffer, für Schokoliebhaber.

Nun noch etwas Kniffeliges ausprobieren, die Wahl fiel auf Zitronensterne. OK, Mürbeteig kneten und direkt ausrollen mit wenig Mehl, das funktionierte nicht. Ab in den Kühlschrank damit. Die Zeit nutzen und die Zitronencreme herstellen, gesagt und getan. Etwas kniffelig, weil es keine ml Angabe für den Zitronensaft gab, da habe ich mich auf mein Bauchgefühl verlassen. Die Creme ist dann super geworden und schmeckte so lecker, dass ich sie am liebsten direkt so gegessen hätte. Nun konnte ich mit viel Geduld den Mürbeteig ausrollen, die Form ausstechen und backen. Backzeit passte perfekt, auch mit drei Backblechen gleichzeitig im Ofen, nur die Mengenangabe variierte etwas bei mir. Kekse auskühlen lassen, Zitronencreme mit einer Spritztülle auf den untersten Keks verteilen, Musterkeks drauf setzten und noch mit Zitronenglasur einstreichen. Und dann die edlen Kekse in Sicherheit bringen. Wow, wie köstlich sind die denn bitteschön. Viel Aufwand, aber geschmacklich und Aussehen top.

Fazit

Es werden noch einige neue Rezepte aus dem Buch getestet, aber ich kann es jedem Backfan, Backfreak und jeder Backfee ans Herz legen. Den Anfängern gebe ich viel Geduld mit auf dem Weg und den Back - Experten den Tipp, bei Unklarheit auf's Bauchgefühl zu hören. Gerne gebe ich 4 Sterne für das Himmlische Backbuch.

Positiv ist auch, dass das Buch ohne Folienverpackung geliefert wurde und klimapositiv gedruckt wurde.



von leseHuhn

Lieblingsleiche

sehr gut

Ein gelungener Cosy Krimi

Lieblingsleiche: Mathildas erster Fall

von Andrea Becker

erschienen am 23.06.2019

Mathildas Arbeitgeber wird Tod auf dem Golfplatz entdeckt. Die Polizei geht von einem Unfall aus, aber Mathilda will das nicht glauben und ermittelt auf eigene Faust. Nur der Neffe vom Verstorbenen steht ihr manchmal im Weg. Finden die beiden noch zusammen?


Der Schreibstil der Autorin ist flüssig und der Roman liest sich angenehm dadurch. Ein gelungener Cosy Krimi.

Mathildas detektivische Qualitäten erzeugen einige Lacher bei mir. Aber, sie entwickelt sich im Laufe der Geschichte zu einem Fast-Profi.Ihe Tierliebe ist ausgeprägt und sie kann es auch nicht lassen, während der Ermittlungen einige Tiere zu retten. Sam, der Neffe von Mathildas Arbeitgeber, ist genial. Am Anfang möchte er die Detektei lieber schnell loswerden, aber im Laufe der Geschichte entwickelt sich der Hypochonder zu einem guten Detektiv, der nicht nur am Schreibtisch seinem neuen Aufgabengebiet frönt.

Ulla, eine sehr gute Freundin von Mathilda und auch in Sache Tierliebe aktiv, ist die gute Seele im Roman.

Wir das neue Dreiergespann den Mörder von Walther finden?

Ein gelungener Cosy Krimi, den ich mit viel Freude gelesen habe. Mathildas unkonventionelle Art verdächtige Personen zu beschatten war mitunter sehr witzig beschrieben. Lieblingsleiche: Mathilda bekommt 4 Sterne von mir und eine absolute Leseempfehlung für Fans der Cosy Krimis. Einzig das enge und kleine Schriftbild erschwert das Lesen.
von leseHuhn

Die Lavendelgang III (eBook, ePUB)

gut

Die Lavendelgang Teil III

nur als ebook erhältlich

Autorin: Inge Helm erschienen im Edel Elemts Verlag, am 22.03.2019

Die fünf Freundinnen werden von ihrer Freundin Margritte nach Amerika eingeladen. Vier von ihnen machen sich aufgeregt, auf den Weg nach Kalifornien. Der Flug dorthin ist schon spektakulär und auch in Amerika erlebt die ein oder andere Dame der WG ein lustiges Abenteuer.

Die Autorin bleibt ihrem Schreibstil treu und auch in dieser Geschichte, gibt es Rezepte zum Nachkochen oder Backen.

In Amerika angekommen, dauert es nicht lange, bis Marie, Eleni, Cécile und Julie den Schönheitschirurg von Margritte kennenlernen. Er ist aber nicht wie vermutet der Freund von Margritte, sondern nur ein Bekannter. Sie hat eine Wohnung in seinem Haus und begleitet ihn des Öfteren zu verschiedenen Anlässen. Antoine, der Schönheitschirurg, hat zeitgleich einen Gast aus Deutschland zu Besuch. Sein alter Studienkollege Chris. Chris schließt schnell Freundschaft mit Marie, aber leider stellt sich sehr schnell heraus, dass Chris doch eher der Gattung falscher Fuffziger angehört. Im Laufe der Geschichte fällt Marie immer wieder auf Chris herein. Jeder der vier Damen lernt Amerika auf ihre Art kennen. Sie fliegen wieder heim, denn dort wartet schon Franca darauf, endlich auszuziehen. Und nachdem Franca ausgezogen ist, zieht nach kurzer Zeit eine neue Dame in die WG. Ob die vier Ladys wissen, was sie sich da ins Haus geholt haben.

Ein trauriges Kapitel gibt es diesmal, die fünf Freundinnen müssen einer sehr lieben Freundinn lebe wohl sagen.

Mit dem dritten Teil der golden Girls bin ich diesmal nicht so Recht warm geworden. Vieles in der Geschichte empfand ich als eine reine Aufzählung von Daten. Und bei manchen Sachen habe ich einfach die Gefühle vermisst. Die Rezepte im Buch, sind alle gut gemeint, aber die hätten mir am Ende des Buchs besser gefallen. Ich kann diesmal nur 3 Sterne vergeben, zu viel Sachen lassen mich im Unklaren und manche zeitlichen Abstände konnte ich nicht klar wahrnehmen.

Leas Spuren

ausgezeichnet

Man taucht ein in zwei Familiengeschichten und befindet sich auf einer Achterbahn der Emotionen.
Historischer Roman

Leas Spuren

von Bettina Storks

Taschenbuch, 464 Seiten, erschienen am: 14.Oktober 2019

im Diana Verlag

Die deutsche Historikerin Marie und der französische Journalist Nicolas, müssen zusammen eine schwierige Aufgabe lösen. Sie sollen ein verschwundenes Gemälde suchen und ihren rechtmäßigen jüdischen Besitzern zurückgeben. Ihre Geschichte entführt uns zurück in die Zeit des Zweiten Weltkriegs und zu einer verbotenen Liebe.


Die Autorin Bettina Storks ist es wunderbar gelungen, einen historischen Roman ihrer Leserschaft spannend näher zu bringen. Ihr Schreibstil ist angenehm flüssig und man fliegt nur so über die Zeilen.


Die Geschichte von Marie und Nicolas entführt uns ins Paris 2016 und Paris zur Zeit des Zweiten Weltkriegs. Ein Teil der Geschichte spielt auch in Stuttgart. Wir begeben uns auf eine Zeitreise, die manchmal sehr bedrückend ist, uns aber immer wieder Hoffnung macht, dass es am Ende gut aus geht. In dem historischen Roman, Leas Spuren, befinden wir uns auf einer Achterbahn, die mit vielen Gedanken gefüllt ist und auch von vielen Emotionen begleitet wird. Es ist mitunter schwer, den Roman zeitweise aus der Hand zu legen.

Marie: Von Beruf Historikerin, sie gerät durch ihre Großtante Charlotte in die Geschichte und muss sich plötzlich sehr persönlich mit dem Zweiten Weltkrieg und seinen Folgen auseinandersetzten. Durch ihre organisierte Art gelingt es ihr sehr gut, den Überblick nicht zu verlieren. Während der Suche, des Gemäldes, lernt sie Nicolas immer besser kennen. Ihre anfängliche Abneigung Nicolas gegenüber ändert sich im Laufe der Geschichte.

Nicolas: Journalist und seine Familie stammt aus Paris, sein Opa ist der Auftraggeber, er gewöhnt sich immer mehr an die Zusammenarbeit mit Marie, und auch seine anfängliche Zurückhaltung gegenüber Marie ändert sich im Laufe der Geschichte. Die beiden entwickeln sich zu zwei guten Privatdetektive.

Diese Geschichte enthält noch viele andere durchaus liebenswerte Charaktere. Wir begeben uns an Orte in Paris und Stuttgart, die einen hohen Wiedererkennungswert haben. Für mich hat der Roman, Leas Spuren, mehr wie fünf Sterne verdient. Er ist für alle Leserinnen und Leser ein Muss, die gerne historische Romane lesen. Es wird nicht das letzte Werk gewesen sein, was ich von Bettina Storks gelesen habe. Vielen Dank für das wunderbare Buch.

Das Weihnachtswunder von Hope Street

ausgezeichnet

Eine wunderschöne Weihnachtsgeschichte, die einem die Augen für das Wesentliche öffnet.

Das Weihnachtwunder von Hope Street

von Emma Heatherington

Taschenbuch, 416 Seiten, erschienen im HarperCollins Verlag


Ruth Ryans, eine erfolgreiche Kolumnistin und sie lebt in Irland. Sie hat einen Job, ein Haus und Freunde, aber in der Weihnachtszeit fühlt sie sich sehr einsam. Vielleicht liegt es an dem Todestag ihres Vaters, als sie beschließt, Weihnachten mit Fremden in ihrem Haus zu feiern. Eine kleine, bunte Mischung nimmt am Tisch von Ruth Platz und erfährt Nächstenliebe der besonderen Art. Doch, wer denkt an Ruth?


Der Schreibstil der Autorin, Emma Heatherington, nimmt einen direkt mit in die Geschichte. Die Emotionen reißen einen mit.

Eine Weihnachtsgeschichte mit einer besonderen Botschaft. Ruth und ihre Mitmenschen lernen uns viel über ihr Leben und wie schwere es ist, in der Gesellschaft anerkannt zu werden. Die alten Werte, haben in der heutigen Zeit eine eher untergeordnete Rolle. Das Weihnachtswunder von Hope Street, zeigt uns, das man mit ganz wenig Einsatz etwas großes Bewegen können.


Ruth Ryans, eine liebenswerte Protagonistin. Das Herz am rechten Fleck und immer ein offenes Ohr für die Sorgen anderer.

Michael, am Anfang der Geschichte etwas unfreundlich. Aber während der Geschichte ein durchaus liebenswerter Charakter.

Und das Wunder der Liebe fehlt auch nicht in diesem Roman. Sehr gerne gebe ich 5 Sterne. Empfehlenswert für alle Weihnachtsbuch Liebhaber.

von leseHuhn

How to be glücklich

ausgezeichnet

Glück liegt nicht auf der Straße, es wohnt in uns. Und mit ein paar simplen Grundeinstellungen fühlen wir uns direkt glücklicher.
So einfach kann es sein, glücklich zu sein oder zu werden

How to be glücklich

Christine Wunsch

Taschenbuch, 96 Seiten

erschienen im athesia Verlag 2019

Jeder Mensch strebt nach Glück, doch aktiv etwas machen, möchten die wenigstens. Kaufen kann man das Glück leider nicht an der Supermarktkasse, aber Frau, Mann, Kind können mit minimalen Einsatz etwas verändern und sich dabei direkt glücklich finden.


In 45 Kapiteln werden wir aufgefordert, 10 Dinge zu notieren, die unserem Glück im Wege stehen oder auch behilflich sein Können. Spontan sind mir zu keinem Thema 10 Dinge gleichzeitig eingefallen.

Das Buch animiert dazu, es immer wieder in die Hand zu nehmen und durch zu blättern. Und dabei kommen doch einige Aha Erlebnisse zu Tage. Und schon merkt man, man ist auf dem richtigen Weg, How to be glücklich. Und das ein oder andere Thema, bleibt länger im Kopf, man beschäftigt sich damit und ist dadurch schon auf dem richtigen Weg glücklicher zu werden.

Christine Wunsch schreibt auf eine anschauliche Art und macht es uns einfach, unser Leben aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Das erleichtert uns den Einstieg, bewusst das eigene Glück in die Hand zu nehmen und es auch zu pflegen. Glückliche Menschen strahlen es auch aus. Dieses kleine Büchlein wird weiterhin da liegen, wo ich es immer wieder in die Hand nehmen kann. Und es ist auch ein schönes kleines Geschenk für liebe Freunde, für Menschen, die uns wichtig sind.

Gerne gebe ich 5 Sterne für How to be glücklich

Ein Bruchteil meines Herzens

ausgezeichnet

Ein Bruchteil meines Herzens

Stephanie Weis

312 Seiten, erschienen am 05.09.2019 im epupli Verlag


Der Liebesroman hat mich direkt abgeholt und ich habe ihn selten aus der Hand gelegt. Der flüssige Schreibstil von Stephanie Weis hat mir sehr gut gefallen. Ihr ist es auf Anhieb gelungen, den Roman nicht kitschig werden zu lassen.


Emily und ihr Ehemann Matt, sind eine kleine Familie mit zwei süßen Kindern. Emma und Elias, fünfjährige Zwillinge. Bis eines Tages Emily etwas im Auto findet, das ihr Glück zerstört. Ihr Ehemann betrügt sie! Nun gibt es kein Halten und Emily muss sich neu finden. Eine lange, teilweise von Selbstzweifeln geprägte Zeit, liegt vor Emily. Wie meistert Emily den Betrug und wie verändert das ihr Leben. Ein neuer Mann tritt in ihr Leben, aber ist das hilfreich in so einer Situation?


Emily: Ehefrau von Matt und Mutter von Emma und Elias, fünfjährige Zwillinge, sie lebt ihr Leben im Spagat zwischen Haushalt, Berufstätigkeit und Ehefrau sein. Nach dem Betrug versucht sie ihr Leben neu zu sortieren, aber ihr angeknackstes Selbbewusstsein macht ihr oft einen Strich dadurch. Bis sie sich in Paul verliebt, der immer wieder versucht, sie neu aufzubauen. Ich habe oft mit Emily mitgelitten und hätte sie gerne zwischendurch aufgebaut.

Matt: Ehemann von Emily und Vater der Zwillinge, er hat die vermeintlich bessere Alternative gewählt. Er ist ausgezogen und hat Emily mit den Kindern und ihren daraus entstandenen Problemen alleine gelassen. Er ist kein großer Sympathieträger der Geschichte.

Emma und Elias: Zwei fünfjährige ganz normale Zwillinge, mit allen auf und ups was das neue Leben bringt. Emily hat es nicht immer leicht mit ihnen. Wie im echten Leben, vom himmelhoch jauchzend bis zu Tode betrübt.

Paul: Ich würde gerne soviel über Paul schreiben, aber dann, würde keiner das Buch mehr lesen. Für mich eine der besten Figuren in diesem Roman. Sympathisch und charakterlich einfach Mr. Perfekt.

Und es gibt noch einige andere Protagonisten, die erwähnenswert sind, aber da soll sich jeder selber von überzeugen.

Die Geschichte lässt uns in das Leben einer betrogenen Frau blicken und aus der Perspektive der Betrogenen daran teilhaben. Der Roman ist mit viel Gefühl geschrieben und der Autorin ist es auch sehr gut gelungen, das schwere Thema authentisch wiederzugeben. Der Schmetterling auf dem wunderschönen Cover, begleitet uns mit Emily.

Jeder der Liebesromane mag und auch zwischen den Zeilen mitliest, dürfte diese Geschichte gefallen. Ich vergebe sehr gerne 5 Sterne und werde nach der Autorin Stephanie Weis Ausschau halten.

Der kleine Laden am Strand

sehr gut

Der kleine Laden am Strand

Julia Rogasch

erhältlich als Taschenbuch und eBook

320 Seiten

erschienen am 30.08.2019 im Forever-Verlag


Die Autorin hat sich mutig an ein schweres Thema herangewagt. Und Sie hat es gut umgesetzt.

Ebba hat überstürzt, Sylt und ihren Freund Magnus, vor Jahren verlassen. Auch in ihrer alten Heimat Hamburg fand sie keine Ruhe. Sie konnte das Geschehen nie richtig verarbeiten und drehte sich dabei eigentlich immer im Kreis. Ihr gewählter Beruf macht sie nicht so glücklich, wie Ebba gehofft hatte. Durch einen Zufall lernt sie Carla und Marie kennen, und es ergibt sich die Möglichkeit für Ebba mit den neuen Freundinnen nach Sylt zu reisen. Mit einem sehr mulmigen Gefühl reist sie in die Vergangenheit zurück. Kann sie auf Sylt auch mit ihrem Erlebnis abschließen?


Ebba, eine durchaus sympathische junge Frau. Sie meistert ihr Leben nach außen hin sehr gut. Keiner, außer ihre Mutter, weiß von ihren Schuldgefühlen. Nachdem sie mit Carla und Marie auf Sylt angekommen ist, überschlagen sich die Ereignisse. Und Ebba, dreht sich dadurch im Kreis. Ihre Gedanken sind nur bei dem, was geschehen war. Auf Sylt vertraut sie sich ihrer neuen Freundin Carla an, was ihr auch sehr hilft.

Carla und Marie, zwei Schwestern, die es so selten gibt. Beide berufstätig und erfolgreich. Und beide Frauen haben ihren Partner fürs Leben gefunden. Carla ist die ruhigere Schwester und Ebba baut eine starke Bindung zu ihr auf. Ich mag Carla sehr, ihr Charakter ist schön beschrieben. Marie ist auch nett, mir persönlich aber zu hibbelig.

Magnus, zuerst sehr reserviert gegenüber Ebba. Aber im Verlauf der Geschichte lernt man ihn immer besser kennen. Er hat nie aufgehört, an Ebba zu denken und sie zu lieben. Nur als Ebba auftaucht, fühlt er sich etwas überrumpelt. Ein starker Charakter.

Die Frau an Magnus Seite, diese Geschichte hat mich sehr berührt und auch, wie mutig sie damit umgegangen ist. Und auch noch einige andere Protagonisten haben mir gut gefallen.


Die Geschichte hat mir vom Kern her sehr gut gefallen. Auch der Schreibstil der Autorin ist in vielen Teilen vom Buch flüssig. Es liest sich angenehm leicht. Mich hat letztendlich nur gestört, dass es doch einige Wiederholungen von Dialogen gibt.

Auf Sylt angekommen bin ich von den Beschreibungen leider nicht. Da hat mich die Autorin leider nicht ganz abholen können. Das Cover hat mich da mehr angesprochen.


Der kleine Laden am Strand bekommt von mir 4 Sterne von 5. Ich kann es guten Gewissen weiter empfehlen, an alle Leser, die eine Geschichte mit Herzen am Ende genießen.

von leseHuhn

Zauberschön

ausgezeichnet

Ein zauberhaftes Märchenbuch für Kinder und Erwachsene
Zauberschön ist zauberhaft

Zauberschön

Märchenroman

Autor: Irene Matt

Verlag am Eschenbach

Gebundenes Buch


Im Königreich Florapis beginnt eine neue Geschichte, nachdem der Königssohn von einer Biene gestochen wird. Alle Versuche der Königseltern, ihren Sohn zu heilen, scheitern. Als der Sohn alt genug ist, um Florapis zu regieren, hat er eine absurde Idee. Unter den Folgen leiden alle Untertanen und ein Tatzelwurm wird angelockt. Ava, ein kluges und liebes Mädchen ist die Einzige im Dorf, die den Tatzelwurm sieht. Eine zauberhafte Geschichte nimmt dann ihren Lauf.


Die Autorin Irene Matt hat mit ihrem ersten Märchenroman genau ins Schwarze getroffen. In dem Märchen sind viele Werte und Tugenden liebevoll verpackt worden. Das Märchen liest sich flüssig und spannend, es eignet sich nicht nur zum Vorlesen.

Das Märchenbuch ist auf der Vorderseite und Rückseite liebevoll illustriert. Auch das Buchinnere ist wunderschön gemacht. Viele schöne Illustrationen runden das Märchen ab.

Ich gebe den Märchenroman Zauberschön 5 zauberhafte Sterne.