Küchenseele

sehr gut

Kochen macht glücklich. Essen auch.

Ein gemeinsames Essen ist für viele doch ein Stück Geborgenheit, eine kurze Pause vom Alltag. In diesem Kochbuch hat die Fotografin Valerie Hammacher, die selbst auch gerne genießt, unkomplizierte Rezepte zusammengetragen, die absolut lecker sind. Vom Zucchinisalat mit Hähnchen über Fusilli mit Eierschwammerln, Boeuf Stroganoff bis hin zum Rhabarberkuchen findet man hier leckere Rezepte.

Das Buch ist allein optisch direkt ein Genuss, was sicher auch daran liegt, dass die Autorin Fotografin ist und diese Fotos der Gerichte natürlich auch gemacht hat.

Die Rezepte im Buch sind in verschiedene Kapitel eingeteilt, beginnend bei den Vorspeisen über Gemüse, Pasta & Risotto bis hin zu Fleisch- sowie Fischgerichten und Kuchen- und Keksrezepten. Die Einteilung finde ich ganz passend, bei manchen Kochbüchern findet man direkt unter der Übersicht noch eine Auflistung der einzelnen Rezepte, das hat mir hier gefehlt. Wobei man natürlich auch ohne auskommt und sich das Register hinten im Buch ansehen kann.

Die einzelnen Rezepte sind schön (und vor allem lecker) bebildert, so dass man das Endergebnis direkt sehen kann. Auch die Übersicht über die Zutaten sowie die Zubereitungsschritte ist gut aufgeführt bzw. verständlich erläutert. Aufgefallen ist mir, dass bei einem Rezept geviertelte Pilze sowie Fleischwürfel vorbereitet werden sollen, die Pilze beim Foto dann aber in Scheiben sind, die Fleischwürfel länglich sind. (schon wirklich lange Stücke…) Das fand ich dann nicht ganz so passend.

Die Gerichte sind wirklich lecker und abwechslungsreich. Sie sind durchaus gut zuzubereiten, jedoch ist es keine schnelle Küche, sondern man sollte sich dafür schon die nötige Zeit nehmen. (Zumindest ist das mein Eindruck.) Ausnahmen wie z.B. die Schokolade im Blätterteigmantel gibt es natürlich. Solche Leckereien finde ich toll, simpel und doch so gut.

Mir hat dieses Kochbuch gut gefallen, es ist toll bebildert, die Rezepte sind definitiv abwechslungsreich. Die Zutaten sind meiner Ansicht nach gut zu bekommen, hier gab es keine großartigen Besonderheiten. Nicht ganz geglückt finde ich die helle kleine Schrift auf dunklem Untergrund, manchmal ist dies nicht so ganz gut lesbar.

Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen für ein tolles Kochbuch mit leckeren Rezepten und eine Empfehlung.

Die Hebamme

sehr gut

Interessante Einblicke in das Leben der Hebamme Marta Kristine Andersdatter Nesje

In diesem Roman gibt der Autor Edvard Hoem interessante Einblicke in das Leben seiner Ururgroßmutter Marta Kristine Andersdatter Nesje, die Hebamme werden wollte. Dafür ging sie 1821 zu Fuß 600 km durch Norwegen bis nach Christiania. Anhand von historischen Daten hat der Autor hier einen Roman geschrieben, die enthaltenen Personen hat es tatsächlich alle gegeben, wie sie dargestellt sind fußt auf wenigen Informationen, die Edvard Hoem darüber hatte.

Die Geschichte einer Hebamme, die im 19. Jahrhundert gelebt und gearbeitet hat – zu ganz anderen Zeiten also, als dies heute der Fall ist – und doch ist manches noch gleichgeblieben. Darauf war ich echt gespannt – vielleicht auch deshalb, weil ich ja selbst die Tätigkeit von Hebammen zu schätzen weiß. Das kann ich aber nur mutmaßen, vielleicht findet eine andere Leserschaft dies auch interessant und spannend.

Mit dem Schreibstil stand ich immer mal wieder etwas auf Kriegsfuß, denn es hat schon eine Weile gedauert bis ich reingekommen bin. Es ist grundsätzlich interessant und unterhaltsam geschrieben, manchmal war es mir aber zuviel drumherum, was da erzählt wurde. Inhaltlich war es verständlich, natürlich kommen auch immer wieder historische Daten vor, daran kann man sich ggf. auch orientieren, wenn man das Interesse hat.

Mit der Länge der Lesezeit wurde es für mich immer spannender und interessanter. Die Einblicke, die ich hier bekommen habe, waren interessant und durchaus unterhaltsam. Waren es doch ganz andere Zeiten als wir sie heute haben. Anstrengende Zeiten, die aber durchaus auch erfüllt waren. Ich habe beim Lesen immer mal wieder selbst manches für mich an Erinnerungen erleben dürfen, habe aber genauso bei Marta Kristine mitgefühlt. Es ist ein Buch, das durchaus Emotionen hervorruft.

Für mich war dies ein interessanter historischer Roman, der mir interessante und durchaus auch tiefe Einblicke in eine ganz andere Zeit gegeben hat. Manchmal hätten es vielleicht weniger Worte auch getan, aber grundsätzlich hat mir die Geschichte wirklich gut gefallen. Sie war unterhaltsam, definitiv spannend und auch emotional. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Gaias Garten

sehr gut

Und was erntest du?

In diesem tollen Ratgeber lernt man von Toby Hemenway unheimlich viel rund um die Permakultur. Er erläutert wie man gut Wasser zum Gießen sammeln kann, wie man die verschiedensten Pflanzen wunderbar nutzen kann – egal ob als Schädlingsbekämpfungsmittel oder als Sonnenschutz für andere Pflanzen. Außerdem gibt es zahlreiche Tabellen, in denen man beispielsweise eine Auswahl an verbreiteten essbaren Wildkräutern oder nützliche Pflanzen für Vögel kennenlernt.

Dieser Gartenratgeber kommt mit über 350 Seiten ganz schön wuchtig daher – aber er enthält unheimlich viel an Informationen, an Wissen. Wobei die Dicke vielleicht erstmal abschreckend wirken mag.

Der Aufbau des Buches ist meiner Ansicht nach gut gelungen, so wird der Garten als Ökosystem erläutert, anschließend dessen Teile bzw. wie man diese aufbaut. Diese großen drei Bereiche sind natürlich noch in Unterkapitel unterteilt. Die vielen enthaltenen Tabellen findet man im Inhaltsverzeichnis separat mit aufgeführt – das finde ich unheimlich praktisch, da man hier super etwas nachschlagen kann, was vielleicht mal kurzfristig relevant ist. (Kurios dabei die Tabelle über Blätter, die breit und weich genug sind um sie als Toilettenpapier zu nutzen – lediglich zur Info allerdings.)

Die Erläuterungen sind im Fließtext geschrieben, was ich ein wenig anstrengend finde. Immer wieder mal sind sie von Bildern oder Skizzen unterbrochen, jedoch sind die Texte wirklich sehr lang. Dadurch ist es meiner Ansicht nach ein Ratgeber, der eher etwas anstrengend ist. Die Tabellen zwischendurch sind absolut spannend, ebenso toll die verschiedensten Zeichnungen etc. zur Erläuterung.

Mit diesem Ratgeber kann man unheimlich viel über und für den Garten und die Permakultur lernen. Praktischerweise gibt es auch ein Extrakapitel für Stadtbewohner mit wenig Platz. Die Erläuterungen im Buch sind verständlich und durchaus auch gut umsetzbar, jedoch finde ich die langen Texte hier zu umfangreich, hier hätte ich mir manchmal mehr Kürze gewünscht. Dennoch ein toller Gartenratgeber, den ich empfehlen kann. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen.

Sei dabei! - Bei der Feuerwehr

ausgezeichnet

Auf Entdeckungstour mit der Feuerwehrfrau

In diesem tollen Mitmachbuch hilft man der Feuerwehrfrau beim Einsatz. Schon beim Anschalten der Sirene kann man ihr helfen, ebenso beim Ausrollen des Schlauchs.

Dieses tolle Buch für kleine Weltentdecker ab zwei Jahren kommt in einem tollen und handlichen Format daher, so dass ich es direkt mal für unterwegs eingepackt hatte. Spielerisch werden im Buch die Abläufe bei der Feuerwehr erklärt – und dies mal mit einer Feuerwehrfrau.

Dank toller Klappen (die noch etwas schwergängig sind, wenn das Buch ganz neu ist, was aber verständlich ist), die wirklich recht stabil gemacht sind, verändert man im Buch etwas – angefangen von der Feuerwehrfrau, die ihre Arbeitskluft anzieht bis hin zum Löschschlauch, aus dem dann Wasser kommt.

Mir hat die Machart dieses Buches echt gut gefallen. Vom Text her ist es wirklich sehr kurzgehalten, kurze Stichpunkte bzw. maximal ein Satz beschreibt die jeweilige Situation. Das finde ich absolut ausreichend und in Ordnung. Die Bilder sind toll gemalt, man kann klar und deutlich erkennen was sich hier abspielt. Für mich ist das echt gelungen, zumal die Klappen den Nachwuchs wirklich zum Mitmachen einladen. Die Altersempfehlung von zwei Jahren kann ich hier nachvollziehen, da man mit dem Buch doch auch etwas vorsichtig(er) umgehen sollte. Dennoch ist es auch schon vorher ein schönes Vorlese-Buch, bei dem man gemeinsam die Funktionen entdecken kann.

Uns hat dieses Kinderbuch richtig gut gefallen. Die Geschichte ist gut nachvollziehbar, schön erzählt, die Bilder sind toll, alles ist gut erkennbar. Die Klappen bewegen macht unheimlich viel Spaß. Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Captain Underpants Band 5 - Captain Underpants und die Rache der monströsen Madamme Muffelpo

ausgezeichnet

Captain Underpants – der Held in Unterhosen.

Das Buch handelt von George und Harold, deren Klassenlehrerin und dem Schulleiter. George und Harold haben viel Phantasie und in dieser wird der Schulleiter zu Captain Underpants und die Lehrerin zu Madame Muffelpo, welche sich in diesem Buch bekämpfen. Dies geschieht auf sehr lustige und bunte Art und Weise.

Dieses Buch kommt teilweise in Comicform daher, ist gesamt toll bunt bebildert und macht unheimlich viel Spaß beim Lesen. Der Schreibstil ist auch für Kinder gut verständlich, die unterschiedliche Art der Gestaltung macht es sehr abwechslungsreich und absolut lebhaft. Von der Art her ist die Geschichte schon durchaus phantasievoll und überdreht, was aber einfach gut passt.

Zahlreiche witzige Details, die die Dimension eines normalen Comics sprengen, machen diesen sehr unterhaltsam. Die Geschichte ist durchaus kurios, macht aber enorm viel Spaß und ist echt spannend. So ist es auch für Erwachsene ein echter Lesespaß.

Durch die Zeichnungen und die teilweise Comicform ist das Buch so abwechslungsreich, dass man es schnell gelesen hat, da es echt viel Spaß macht. Von uns gibt es hier eine absolute Empfehlung und 5 von 5 Sternen.

Im Wahlkampf mit Loriot

ausgezeichnet

Ein Wahl-O-Mat der anderen Art.

In diesem Buch erfährt man in über 80 Zeichnungen und 7 Sketchen von Loriot wie Wahlkampf gelingen kann. Wie man Wählerstimmen gewinnen kann – von günstigen Augenblicken, die man nutzen sollte, über Fehler, die es zu vermeiden gilt, bis hin zum perfekten Wahlplakat.

Dieses Buch wurde von Susanne von Bülow, der Tochter von Loriot (verstorben im Jahr 2011), sowie von Peter Geyer herausgegeben. Man findet darin wunderbare Zeichnungen, eben im typischen Loriot-Stil, versehen mit den absolut amüsanten, durchdachten Texten. Gerade zur anstehenden Wahl ist dies mal eine durchaus unterhaltsame Lektüre, vor allem wenn man den gepflegten Humor von Loriot mag.

Die Einteilung in die Kapitel finde ich gut gelungen, dieser Aufbau passt für mich perfekt. Die Texte sind absolut toll durchdacht, manches muss man vielleicht zweimal lesen, damit es besser verständlich ist bzw. darf man sich hier Zeit lassen beim Lesen – es ist ein Lesegenuss. Inhaltlich war es für mich gut verständlich, jedoch kenne ich den Stil von Loriot auch schon länger.

Die Bilder sind absolut charakteristisch für Loriot, ich mag diese klare Gestaltung, hier ist nichts überladen. Im hinteren Teil des Buches findet man dann sieben Sketche, die auch sehr lustig sind. Hier muss man sich natürlich in die verschiedenen Rollen und Personen einfinden, wie das bei Sketchen eben so ist.

Für mich war dies mal eine Lektüre der anderen Art. Sehr unterhaltsam, amüsant auf welche Ideen man beim Gewinnen von Wählerstimmen so kommen kann – natürlich ist das alles mit einem Augenzwinkern zu sehen. Wer den Humor von Loriot mag, dem kann ich dieses Buch definitiv empfehlen. Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen.

Wann gehts rund beim Hund?/ Wann macht die Katz Rabatz?: Ein Wendebuch

ausgezeichnet

Ein Wendebuch – mal was anderes.

In diesem tollen Wendebuch erlebt man von der einen Buchseite her, was beim Hund so los ist und begleitet ihn durch den Tag. Von der anderen Buchcoverseite her begleitet man die Katze Mieze auf ihren Abenteuern.

Die Idee eines Wendebuches hat mir so gut gefallen, dass es unbedingt bei uns einziehen musste. Das Buch ist mit einer Altersempfehlung von 2 Jahren versehen, was ich generell nachvollziehen kann und auch so in etwa halten würde.

Durch die stabilen Pappseiten ist es relativ robust und kann von Kindern selbst gut geblättert werden. Die Zeichnungen finde ich sehr schön und echt gelungen. Man erkennt klar und deutlich um was es geht, dennoch merkt man, dass dies gemalt ist – was mir echt gut gefällt. Man kann bei den verschiedenen Bildern und Situationen immer wieder etwas entdecken, die Seiten sind aber nicht zu überladen. Auch die Farbgestaltung ist toll, da hier nichts zu bunt bzw. grell ist.

Die Texte je Seite sind nicht in Reimform und sind unterschiedlich lang. Mal vier Zeilen, mal sechs Zeilen lang. Je nach Länge bis zu sechs Sätzen sind es, die die jeweilige Situation auf dem Bild beschreiben. Meiner Ansicht nach passt das echt gut und ist auch für dieses Alter gut zu verstehen.

Die Variante, dass man das Buch, hat man es von der einen Seite bis zur Hälfte gelesen, wenden soll, finde ich gut. So fängt man das Buch quasi von der Rückseite an. (Blättert aber auch von vorn nach hinten, da es quasi Kopf steht zum vorherigen Teil.) Ich finde, dass das mal was anderes ist – und dennoch simpel gemacht ist. Es muss nicht immer ein zusätzlicher Effekt dran sein, deshalb finde ich das echt gelungen.

Uns hat dieses Bilderbuch echt gut gefallen, es wird immer wieder gern angesehen und vorgelesen. Durchs Wenden ist es abwechslungsreich und hebt sich einfach noch mal von anderen Büchern ab. Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Die schönsten Städte Europas

sehr gut

Viele Reiseziele in wenigen Tagen – und das ganz entspannt.

Diese CD-Zusammenstellung bringt die unterschiedlichsten Reisereportagen durch Europa zusammen. So lernt man dabei, wie man leckere schwedische Zimtschnecken backt, erfährt einiges über das Kaufhaus GUM in Moskau oder auch das Gewürzmuseum in Hamburg.

Auf diese akustische Reise war ich gespannt, vor allem da das Reisen gerade ja nicht ganz so entspannt möglich ist. Mit einer gesamten Spieldauer von ca. 6 Stunden und 10 Minuten, verteilt auf 5 CDs ist man also eine ganze Weile durch Europa unterwegs.

Produziert wurden diese Reisereportagen vom Bayerischen Rundfunk, Autoren und Sprecher (m wie w) sind immer wieder unterschiedliche Personen. So reist man beispielsweise vom Norden (Dänemark, Estland) in den Osten (Russland, Kroatien), begibt sich in die Mitte Europas (Deutschland, Österreich) sowie in den Süden (Türkei, Portugal) bis man letztlich im Westen (Frankreich, Vereinigtes Königreich) Station macht.

Hier bekommt man wirklich tolle und verschiedenste Einblicke – von der Saunakultur in Estland über den Restaurant Day in Helsinki, die Kaffeehäuser in Prag oder auch dem Eiffelturm in Paris. Die Reportagen sind wirklich unterhaltsam, man hört natürlich im Hintergrund auch immer wieder andere Leute reden bzw. werden Interviews übersetzt. Das alles macht es sehr unterhaltsam und lebendig.

Für mich war jetzt nicht jeder Einblick so ganz spannend und manche Reportagen eben unterhaltsamer und interessanter als andere. Grundsätzlich aber habe ich hier neue Gegenden bzw. Bereich in den unterschiedlichen Orten kennengelernt, was wirklich spannend war. Die SprecherInnen waren soweit alle gut verständlich, hier hatte ich keinerlei Probleme beim Verstehen, das war soweit absolut in Ordnung.

Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Fahr mit!: Auf dem Bauernhof

ausgezeichnet

Wo fährt der Traktor?

Jeden Tag bekommen die Kühe vom Butterblumenhof morgens das Gras von Bauer Franz gebracht, welches die Bäuerin Frieda vorher mit dem Kreiselmäher geschnitten hat. Mit den tollen Fahrzeugen im Buch kann man sie dabei begleiten, denn diese lassen sich hin- und herbewegen.

Ein Buch, das zum Mitmachen anregt, das hat mir echt gut gefallen. Außerdem noch die Thematik Bauernhof – das finde ich toll. Insofern habe ich mich sehr auf dieses Buch gefreut und war gespannt wie es beim Nachwuchs ankommt.

Geeignet ist dieses Buch für Kinder ab einem Alter von 18 Monaten. Ich kann sagen, dass es auch schon darunter verständlich ist – ein, zweimal vorführen hat dafür ausgereicht. Und Spaß macht das Hin- und Herbewegen definitiv auch schon.

Auf den jeweiligen Doppelseiten begleitet man den Bauern Franz und die Bäuerin Frieda. Die Zeichnungen gefallen mir gut, man kann klar erkennen was abgebildet ist, kann auch mal noch kleinere Details (rennende Maus) entdecken. Mir gefällt die Gestaltung des Buches echt gut. Auch die Variante, wie man hier das jeweils passende Gefährt schiebt, finde ich gut gemacht. Durch eine aufgeklebte Seite und einen entsprechend freigelassenen Fahrweg kann man das Fahrzeug schieben.

Der Text im Buch ist gut verständlich, pro Doppelseite findet man drei bis vier Zeilen Text, in denen das Bild noch näher erläutert wird. Auch für vorlesende (Geschwister)Kinder ist der Text toll, da er größer gedruckt ist und so für Erstleser auch gut geeignet ist.

Uns gefällt dieses Buch unheimlich gut. Es ist toll, wie man das Bauernpaar begleiten kann und die verschiedenen Fahrzeuge so durch die Gegend schieben kann. Für uns ist das wirklich gelungen, ein unterhaltsames, lehrreiches Buch, das zum aktiven Mitmachen einlädt. Von uns gibt es dafür 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Geborgen wachsen

ausgezeichnet

Ein wunderbares Buch das zeigt, wie Geborgenheit entstehen kann.

Wie schafft man es, dass man direkt von Anfang an eine sichere Bindung von Eltern und Kind aufbauen kann? Geborgenheit ist das Geheimrezept fürs Familienglück und dies erläutert Susanne Mierau in diesem Buch, das so gar kein typischer Ratgeber ist. Es gibt keine absolut streng festgelegten Regeln, dafür aber viele wunderbare Tipps und Ratschläge – dieses Buch ist ein wunderbares Begleitbuch, das auf die verschiedenen Situationen eingeht. (z.B. stillende Mütter sowie Babys, die die Flasche bekommen)

Da ich vor einiger Zeit bereits einen Ratgeber von Nora Imlau gelesen habe und mir dieser unheimlich gutgetan hat, wollte ich in dieser Thematik gerne noch mehr lesen. Von Susanne Mierau hatte ich auch schon öfter gehört, entsprechend gespannt war ich nun auf diese Lektüre.

Nimmt man sich die Zeit (und kann dies tun, was ja manchmal eher das Problem ist), dann kann man diese Lektüre recht gut und schnell lesen. Das Buch ist wirklich gut verständlich geschrieben, grundsätzlich gut zu verstehen, aber inhaltlich nicht absolut einfach. Vielleicht liest man manche Absätze, die einen mehr betreffen, auch einfach noch ein zweites Mal oder aber die kurzen zusammenfassenden Blöcke nach einem Kapitel. (Einfach weil es teilweise ein komplexes Thema ist, deshalb würde ich es als nicht absolut einfach bezeichnen.)

Der Aufbau des Buches ist absolut logisch und toll – von der Verbundenheit von Anfang an über die Geburt, die Bindung im Alltag (z.B. geborgen Schlafen, gemeinsames Essen) bis hin zum Thema „Zeit für mich“. So ist es eine Lektüre, die man durchaus vor der Geburt schon lesen sollte, zumindest was eben die Überlegungen bezüglich der Geburt (wo, wie, etc.) anbelangt. Dennoch ist es auch nach einer Geburt noch ein absolut hilfreiches Buch, das mich in manchen Dingen bestätigt hat, mir ein toller Ratgeber war. Gut gefallen hat mir auch die Art und Weise wie im Buch immer wieder mehrere Seiten beleuchtet werden – dass beispielsweise Muttermilch das Grundnahrungsmittel der Wahl im ersten Lebensjahr ist – es aber eben auch in Ordnung ist, wenn jemand eben nicht stillen kann/möchte – welche Gründe es auch immer hat.

Mir hat dieses wunderbare Begleitbuch echt richtig gut gefallen und gutgetan. Wer eine bindungsorientierte Elternschaft eingehen möchte, dem kann ich dieses Buch absolut empfehlen. Es zeigt absolut toll auf, wie es gelingt eine schöne „Nestwärme“ an den Nachwuchs abzugeben. Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.