Ein Fest für Gemüse

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Gaumenfreuden ohne Ende

Wer das Gemüse im Allgemeinen als Nahrungsquelle mag und gern auf den Spuren der Vielfalt von Zubereitungsmöglichkeiten unterwegs ist, wird das Kochbuch ‘Ein Fest für Gemüse - Orientalisch vegetarisch‘ von Parvin Razavi aus dem Brandstätter Verlag lieben. Schon das aufwendig gestaltete Cover, eindeutig ein Augenschmaus, deutet an, mit wieviel Liebe und Sorgfalt zum Detail hier gearbeitet wurde.
Die Spitzenköchin mit persischen Wurzeln beginnt mit einer aussagekräftigen Warenkunde, in der sie Lieblingskombinationen, die bevorzugte Art der Zubereitung, Wissenswertes zur Haltbarmachung oder Informatives zur Lagerung verrät. Dann folgen auch schon diese verführerischen Rezepturen, bei denen mir bereits beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft. Ich rieche förmlich diese delikaten Aromen der Gemüsesorten, verfeinert mit duftenden Kräutern und Gewürzen, die im Anhang übrigens auch ausführlich erklärt werden.
Ich liebe Tomaten über alles und sie kommen bei mir täglich auf den Tisch. Natürlich habe ich diese Gerichte zuerst nachgekocht und bin nicht enttäuscht worden, ganz im Gegenteil. Liebhaber fast jeder Gemüsesorte kommen voll auf ihre Kosten, erhalten Anregungen für eine gesunde und vitaminreiche Ernährung, die auch noch fantastisch schmeckt.

Tempelhof-Schöneberg

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Auf den Spuren Berliner Stadtbezirksgeschichte

Die Broschüre ‘Tempelhof-Schöneberg Berliner Industriekultur – Für mehr Berlin: hier lang‘ zeigt auf unterhaltende, sehr informative Weise Wissenswertes und Interessantes zur Geschichte der Industriekultur des Stadtbezirks. Sie enthält eine Faltkarte für Fahrradtouren, nützlich nicht nur für sportlich Begeisterte.
Reichlich bebildert in drei Schwerpunkten unterteilt, werden sehenswerte Gebäude auf historischem Gelände vorgestellt. Unter Verkehr und Mobilität lernen wir unter anderem die Werkhallen der Adam Opel AG kennen und den Natur Park Südgelände. Der Schwerpunkt Produktion und Versorgung weiß über historische Besonderheiten des Gaswerk Schöneberg und der Sarotti AG zu berichten. Bei Medien und Kommunikation stellen sich die Ufa-Filmstudios in der Oberlandstraße vor.
Ein bunter Mix Berliner Geschichte hautnah erlebt, werden zum einzigartigen Erlebnis durch geballtes Wissen, dass übersichtlich, gut strukturiert und sorgfältig ausgewählt, präsentiert wird.

Die Toten von nebenan

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Gesellschaftskritik

Olivia Monti lässt uns Lesende in ihrem Roman ‘Die Toten von nebenan‘ in eine Parallelwelt zu der unseren real existierenden eintauchen. Das Reich der Toten unterscheidet sich gar nicht so grundlegend von der Welt der Lebenden. Natürlich braucht man keine Nahrung mehr, um zu existieren. Man nutzt die alten Wohnstätten, hat sich eingerichtet, lebt als Schatten, Windhauch der menschlichen Gesellschaft. Es könnte alles so schön und unbeschwert sein, wenn da nicht dieser höchst manipulative Herr Tober wäre, dem dieses Zusammenspiel zwischen Totenreich und Lebendreich stört, der Streit und Zwietracht versucht zu säen, um seine egoistischen Interessen durchzusetzen.
In genau jene Situation gelangt Frau Löffler nach einem Fahrradunfall. Zunächst verstört reagiert sie, als sie auf Verstorbene Verwandte und Nachbarn trifft. Arrangiert sich allerdings mit den scheinbar unabänderlichen Gegebenheiten und greift ein ins Geschehen.
Eine Assoziation zu den aktuell vorherrschenden gesellschaftlichen und damit auch zu politischen Auseinandersetzungen scheint gewollt. Die gruselige, sehr eigenwillige Grundstimmung will Tendenzen in unserem Alltag widerspiegeln, gibt Anlass nachdenklich gestimmt zu werden.

Fabula Rasa oder Die Königin des Grand Hotels

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Stationen eines Lebens

Der Roman ‘Fabula Rasa oder die Königin des Grand Hotels‘ von Vea Kaiser erzählt die Geschichte der Buchhalterin Angelika Moser, die sich in den achtziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts in dem über Generationen traditionsbewusst geführten Grand Hotel Frohner, gelegen an der Wiener Ringstraße unweit der Wiener Staatsoper, einen Namen macht und durch Ehrgeiz als auch durch einen glücklichen Zufall zur Führungskraft in der Verwaltung ganz nach oben arbeitet. Sie genießt eine gewisse Vertrautheit zum Direktor, dem Herrn Frohner Senior, der sie verleitet gewisse finanzielle Vorteile für das Unternehmen in den Büchern vorbei am Finanzamt vorzunehmen. Hintergrund dieser offiziell inoffiziellen Handlungen von Korrekturen an der Vermögensstruktur der Hoteleigner sind aktuell erhobene Ansprüche Dritter, die zurückführen in die Zeit der Naziherrschaft, denen nicht entsprochen werden soll. Angelika fühlt sich einerseits dem Hause verpflichtet, in dem ein Geist dem Reichtum uneingeschränkt zu dienen herrscht, andererseits entwickeln sich Wünsche nach einem gewissen Luxus in ihrem Leben. Sie bewegt sich in einer Welt, die sie zuvor nur im Fernsehen gemeinsam mit ihrer Mutter und den in gleichen ärmlichen Verhältnissen lebenden Nachbarn bewundert hat, die ihr jedoch stets als unerreichbar dargestellt wurde.
Vea Kaiser setzt sich mit einer Themenvielfalt wie der Suche nach Geborgenheit und Akzeptanz im Leben, den Herausforderungen des Mutterseins, Demenz, Drogenabhängigkeit, Grenzen des Pflichtbewusstseins, Verlangen nach familiärer Geborgenheit, Ausgrenzung und tiefer Verletzlichkeit auseinander. Dabei stellt sie ihre Charaktere gekonnt durch detailreiche, sehr lebensnahe Beschreibungen in Szene, lässt das Wiener Leben in pittoresken Formulierungen erblühen und schafft es durch eine große Kunst des Fabulierens eine interessante und gleichzeitig unterhaltende Geschichte zu präsentieren, die den Zeitgeist widerspiegelt. Wie es ihr gelingt eine lehrhafte Erzählung in Verbindung zu bringen mit der Wiederherstellung eines unbeschriebenen Blattes für einen Neubeginn, erfährt, wer tief in die literarische Welt der Autorin eintauchen kann und möchte.

Einfach backen mit Sauerteig

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Backfreuden mit Sauerteig

Ich liebe jegliche Art von Gebackenem aus Sauerteig und Christina Bauer weiß einmal mehr zu begeistern, zu inspirieren mit ihren farbenfrohen Backbuch ‘Einfach backen mit Sauerteig‘. Übersichtlich und klar strukturiert mit genauen Mengenangaben sind die Rezeptangaben für sechzig Backideen, die einfach nur Lust machen aufs Ausprobieren und natürlich zum Genießen. Ich habe mich daran gewagt und es lohnt sich.
Zu Beginn zeigt uns die talentierte Bäckerin, wie man den Sauerteig ansetzt. Das braucht ein wenig Übung, aber die macht ja bekanntlich den Meister. Sie beantwortet meist gestellter Fragen, gibt wertvolle Tipps zur weiteren Verarbeitung des Teigansatzes und zum Backvorgang. Dann folgen auch schon diese verführerischen Rezepturen und Backanleitungen, die wunderschön, appetitlich bebildert sind. Meine Favoriten sind die vielen Brotsorten, die mich noch einige Zeit beschäftigen werden, weil ich einfach unglaublichen Genuss daran finde.

Jenseits der Hitze

sehr gut

Ungewöhnliche Liebesgeschichte

Ellis Marant nähert sich in ihrem Debütroman ‘Jenseits der Hitze‘ auf recht ungewöhnliche, eigenwillige Weise heran, eine Liebesgeschichte zu erzählen. Sie schreibt über ein Paar, dass sich fern der Heimat kennenlernt, eine Nacht miteinander verbringt und sich sofort wieder aus den Augen verliert. Es besteht kaum eine Chance, dass sie sich jemals in ihrem Leben wieder finden werden. Er lebt in München, sie ist gemeinsam mit ihrem Vater aus Kabul geflüchtet. Ihre Lebensumstände, infolge politisch motivierter kriegerischer Auseinandersetzungen, zwingen die Frau ihre Heimat zu verlassen. Sie ist auf der Flucht, muss sehr vorsichtig sein im Umgang mit Fremden.
Intelligent, mit poetischer Geschicklichkeit präsentiert die Autorin eine Geschichte, die in der Lage ist eine angenehme atmosphärische Stimmung zu erzeugen, die schwerwiegende aktuell politische Themen aufgreift, gekonnt verarbeitet und dabei menschliche Beziehungen in ihrer Vielartigkeit in den Mittelpunkt stellt. Man muss sich einlassen auf den Stil des Erzählens und wird mit einem Lesegenuss der besonderen Art beschenkt.

No Way Home (eBook, ePUB)

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Verstörende Abhängigkeiten

Nachdem ich den Roman ‘No Way Home‘ von T.C. Boyle zu Ende gelesen hatte, musste ich erst einmal tief durchatmen. Was für eine Geschichte mit so präziser charakterlicher Darstellung von drei jungen Menschen, die in einer unglaublich zerstörerischen psychischen als auch physischen Abhängigkeit stehen, diese bis zum Exzess vorantreiben und nicht in der Lage sind, einfach loszulassen. Aus abwechselnden Perspektiven betrachtet der Autor seine Protagonisten mit ihren Sichtweisen in Schlüsselszenen der Handlung. Damit steigt der Leser tief ein ins Geschehen und kann eine mentale Beziehung zu den Charakteren aufbauen, ist geneigt, so wie ich, nach Antworten zu suchen.
Terry, um die dreißig, ist Assistenzarzt in LA, ehrgeizig, intelligent und fühlt sich dem geleisteten Hippokratischen Eid verpflichtet. Als seine Mutter stirbt, tritt er sein Erbe in einer Kleinstadt, gelegen in der Wüstenregion Nevadas, an. Dort trifft er auf die äußerst attraktive Bethany, die fast mittellos und ohne ein Dach über dem Kopf ihre große Chance in einer Beziehung zu diesem angehenden Arzt sieht und kurzentschlossen in das Haus der verstorbenen Mutter von Terry, ohne seine Einwilligung, einzieht. Bethany verbindet jedoch noch immer ein starkes Band zu ihrem Ex-Freund Jesse, einem Narzissten mit kriminellem, zerstörerischem Potenzial. Aus diesem menschlichen Gefüge heraus, entsteht ein Machtkampf, in dem der Verstand aussetzt, wo Gefühle ins Spiel kommen, Gefühle in toxischer Abhängigkeit.

Der Himmel trägt ein goldenes Herz

sehr gut

Die Kraft der Liebe

Felippo trauert um seine Frau Aurora, die er an den Tod verloren hat und mit der ihn eine lebenslange große Liebe verband. Seine Erinnerungen führen den alten Mann an ganz besondere Orte, die beide oft zu Lebzeiten gemeinsam besucht haben, wo sie Kraft tankten und die Schönheit der Natur bestaunten. Still und leise nimmt er Abschied von einer im harmonischen Einklang mit seiner großartigen Partnerin verbrachten Zeit. Auf seinem Weg in die Vergangenheit begleiten ihn sein treuer Weggefährte der Hirtenhund Barnaby und die äußerst emphatische Clara.
Jando, der Autor von ‘Der Himmel trägt ein goldenes Herz‘, schreibt leise und trotzdem sehr lebendig eine Geschichte, die zu Herzen geht, die aber gleichzeitig Trost spendet, weil sie auf erfüllte Jahre der Liebe zurückblickt und ein glückliches Leben in den Mittelpunkt stellt. Farbenfrohe Illustrationen von Robby Krüger stimmen atmosphärisch auf die berührenden Worte der Geschichte von ewiger Liebe ein, die der Tod nicht beenden kann.

Ehrenwerte Affen

ausgezeichnet

Fabulieren vom Feinsten

Wer Michael Köhlmeier als Schriftsteller kennt, weiß, dass seine Erzählkunst eine ganz besondere ist. Er vermag durch treffsichere Aussagen, den Leser zu fesseln, ihn zum Nachdenken zu bringen und beschert gleichzeitig ein großartiges Lesevergnügen.
Einmal mehr zeigt er in ‘Ehrenwerte Affen‘, als schmucker Erzählband ausgestattet, was in ihm steckt, was er zu sagen hat. In siebzehn kurzgehaltenen und dennoch auf den Punkt gebrachten Geschichten aus der Welt der Märchen und Sagen, aus dem Reich der Mythen verbunden mit alltäglichen Beobachtungen, beschenkt er uns auf eine unterhaltende, humorvolle und nicht zuletzt auch nachdenklich stimmende Weise.
Die Themenvielfalt reicht von Eitelkeit, Elternliebe, Machtgelüste bis hin zur Nächstenliebe, um nur einige Schwerpunkte zu nennen. Es macht großen Spaß den aktuellen Bezug zu erforschen und den Gedanken diesbezüglich freien Raum zu lassen.
Wer ein anspruchsvolles Geschenk für einen Lesefreund sucht, wird hier ganz bestimmt ein sich lohnendes Exemplar finden.

Sonnenaufgang Nr. 5

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Erinnerungen festhalten

Die alternde Diva Stella Dor hat sich ins Private zurückgezogen, pflegt nur sehr wenige Kontakte in ihrem einsamen Leben, wohnt in einem ehemaligen Strandpavillon am Meer. Zufällig trifft sie auf eine Annonce, in der Jonas noch keine zwanzig mit einem abgebrochenen Germanistikstudium seine Dienste als Ghostwriter anbietet und Stella tritt in Kontakt mit dem jungen Mann. Jonas sieht seine Chance doch noch in die schreibende Zunft eintreten zu können und verbringt viele Stunden mit Stella, die ihr Leben in Form von Notizen überall in ihren Wohnräumen verteilt, einst festgehalten hat und diese nun beim Erzählen an ausgewählte Ereignisse erinnern, die in ihre Biografie einfließen sollen. Es bleibt abzuwarten, wie Details in der Wahrnehmung verblasst können und wie verschiedenartig die Sonnenuntergänge auf der Leinwand festgehalten werden.
Carsten Henn schreibt in ‘Sonnenaufgang Nr. 5‘ eine sehr lebendige Geschichte, die sich mit Einsamkeit, Verlust und Schmerz, sich aber auch mit einer behutsamen Annäherung zurück ins Leben sich befasst. Dabei versteht er es, aus meiner Sicht, sehr gekonnt, seinen Charakteren eine Authentizität zu verleihen, die Gefühle hervorbringen und gleichzeitig einen Sogwirkung beim Lesen erzeugen.