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Produktdetails
  • Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Seitenzahl: 52
  • Erscheinungstermin: 24. Februar 2025
  • Spanisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
  • Gewicht: 96g
  • ISBN-13: 9786208677206
  • ISBN-10: 6208677203
  • Artikelnr.: 73457033
  • Herstellerkennzeichnung
  • Die Herstellerinformationen sind derzeit nicht verfügbar.
Autorenporträt
La dott.ssa Qurrat-ul-Ain Akbar è affiliata al Food Quality &Safety Research Institute (FQSRI) del (PARC) da oltre dieci anni. Ha conseguito il dottorato di ricerca nel 2013 presso il dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari dell'Università di Karachi, in Pakistan. La scienza e la tecnologia dei cereali e le questioni di sicurezza alimentare sono le sue principali aree di competenza.