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Gebundenes Buch
Der Klassiker
3., überarb. Aufl.
Oktober 2007
Gräfe & Unzer
978-3-8338-0691-9
Gebundenes Buch
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
6., überarb. Ausg.
4. September 2008
Gräfe & Unzer
978-3-8338-1219-4
Gebundenes Buch
Der ideale Zugang zur faszinierenden Welt des Weins
1996
Gräfe & Unzer / Hallwag-Verlag
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