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El sílice es uno de los contaminantes más documentados en el lugar de trabajo. Se han asociado múltiples enfermedades graves y un aumento de la mortalidad con la exposición al sílice, lo que lo convierte en un problema de salud pública de alta prioridad tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados. La intoxicación por sílice, en particular la toxicidad pulmonar, la genotoxicidad y la carcinogenicidad, es ampliamente conocida. Hemos diseñado un método no invasivo para determinar las variables respiratorias de roedores sin anestesia. A pesar de muchos años de investigación, aún estamos lejos de encontrar un tratamiento eficaz contra la toxicidad causada por la exposición al sílice. Esta revisión intenta ofrecer una descripción exhaustiva de los últimos avances en la investigación sobre la toxicidad del sílice, en particular el papel del estrés oxidativo y los radicales libres en las manifestaciones tóxicas. El presente estudio tenía como objetivo examinar un plan estratégico de prevención dietética contra la toxicidad del sílice. Examinamos el jaggery como suplemento dietético de antioxidantes. El jaggery es un edulcorante natural elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar (S. officinarum) sin el uso de aditivos químicos ni conservantes. El jaggery contiene una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, y se ha descubierto que tiene un gran valor nutritivo y medicinal.