Broschiertes Buch
Proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19-23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands
Softcover reprint of the original 1st edition 1999
4. Dezember 2010
Springer / Springer Netherlands
978-90-481-5312-1
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31. März 2018
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9. März 2013
Springer Netherlands
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2009 edition
24. Juli 2008
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978-0-230-55126-8
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13. August 2012
Langaa RPCIG
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24. Juli 2008
Palgrave Macmillan UK
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17. Dezember 2020
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