Suchergebnisse für ""David Julian Mcclements""

22 Artikel

Pflanzliche Lebensmittelalternativen
89,99 €
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David Julian McClements
Lutz Grossmann
Anja Maria Wagemans
Pflanzliche Lebensmittelalternativen
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Broschiertes Buch
Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
23. Oktober 2024
Springer International Publishing / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89248237,978-3-031-52638-1
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen (eBook, PDF)
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David Julian Mcclements
Lutz Grossmann
Anja Maria Wagemans
Pflanzliche Lebensmittelalternativen (eBook, PDF)
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22. Oktober 2024
Springer International Publishing
Food Nanotechnology
79,95 €
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David Julian McClements
Food Nanotechnology
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Broschiertes Buch
20. September 2022
De Gruyter
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eBook, PDF79,95 €
Nanoparticle- And Microparticle-Based Delivery Systems
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David Julian Mcclements
Nanoparticle- And Microparticle-Based Delivery Systems
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Broschiertes Buch
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
19. Januar 2017
CRC Press
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Food Nanotechnology (eBook, PDF)
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David Julian Mcclements
Food Nanotechnology (eBook, PDF)
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eBook, PDF
19. September 2022
Walter de Gruyter GmbH & Co.KG
Food Nanotechnology (eBook, ePUB)
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David Julian Mcclements
Food Nanotechnology (eBook, ePUB)
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eBook, ePUB
20. September 2022
De Gruyter
How to be a Successful Scientist
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David Julian McClements
Jake McClements
Isobelle Farrell McClements
How to be a Successful Scientist
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Broschiertes Buch
A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
26. April 2025
Springer / Springer Nature Switzerland / Springer, Berlin
978-3-031-51404-3
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eBook, PDF36,95 €
Meat Less: The Next Food Revolution
19,99 €
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David Julian McClements
Meat Less: The Next Food Revolution
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Broschiertes Buch
1st ed. 2023
25. März 2023
Springer / Springer Nature Switzerland / Springer, Berlin
978-3-031-23963-2
Auch erhältlich als
eBook, PDF20,95 €
How to be a Successful Scientist
34,99 €
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David Julian McClements
Jake McClements
Isobelle Farrell McClements
How to be a Successful Scientist
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Gebundenes Buch
A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
2024
26. April 2024
Springer / Springer Nature Switzerland / Springer, Berlin
978-3-031-51401-2
Future Foods
25,99 €
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David Julian McClements
Future Foods
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Broschiertes Buch
How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
1st edition 2019
8. Mai 2019
Copernicus / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-030-12994-1
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Next-Generation Plant-based Foods
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David Julian McClements
Lutz Grossmann
Next-Generation Plant-based Foods
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Broschiertes Buch
Design, Production, and Properties
1st edition 2022
8. Mai 2023
Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-030-96766-6
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Gebundenes Buch145,99 €
eBook, PDF121,95 €
Next-Generation Plant-based Foods
145,99 €
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David Julian McClements
Lutz Grossmann
Next-Generation Plant-based Foods
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Gebundenes Buch
Design, Production, and Properties
1st edition 2022
7. Mai 2022
Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-030-96763-5
Food Emulsions
239,99 €
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David Julian Mcclements
Food Emulsions
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Gebundenes Buch
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
21. August 2015
CRC Press
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eBook, ePUB211,95 €
eBook, PDF211,95 €
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
349,99 €
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David Julian Mcclements
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
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Gebundenes Buch
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
12. August 2014
CRC Press
Meat Less: The Next Food Revolution (eBook, PDF)
20,95 €
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David Julian Mcclements
Meat Less: The Next Food Revolution (eBook, PDF)
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eBook, PDF
14. März 2023
Springer Nature Switzerland


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