Engelbert Tschech, Rudolf Lantschbauer

Polenta

Eine regionale Besonderheit vieler Küchen

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Typisch regionale Küche Bd.6
• Verlag: Vinothek
• Seitenzahl: 48
• Erscheinungstermin: 31. März 2007
• Deutsch
• Abmessung: 160mm
• Gewicht: 293g
• ISBN-13: 9783900582302
• ISBN-10: 3900582300
• Artikelnr.: 15167240

Autorenporträt

Rudolf Lantschbauer, Wein- und Kochbuchjournalist, Spezialist für kulinarischen Tourismus, Fotograf, lebt in Graz und reist viel in Frankreich, China und Tibet herum und hat zum Thema 'Wein und Küche' bis heute 39 Bücher und 2 Fachbücher über Werbung und Sales Promotion recherchiert, verfasst, fotografiert, gestaltet und in 7 Sprachen (deutsch, englisch, französisch, italienisch, russisch, chinesisch und tibetisch) publiziert. Er gewann mit seinen Büchern bisher 6x die Auszeichnung "Best Wine- and Cookbook in the World" und wurde 2009 in Paris zum 'Best Winebook Publisher in the World' gewählt.