Fiorella Vitelli

Desnutrida (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

La industria alimentaria nos prepara para recaer. Todos los procesados cuentan con sustancias que nos crean la necesidad de seguir comiendo. Y la perspectiva tradicional de la nutrición, enfocada en alcanzar el supuesto "peso ideal", solo se interesa por engrosar su negocio. En cambio, los nuevos paradigmas de salud y bienestar, que buscan fusionar la ciencia con la conciencia, reconocen que la nutrición atraviesa todos los aspectos de nuestra vida y que ya no se puede hablar de ella sin contemplar la crianza, la historia, el contexto y el entorno de cada uno. Por eso Fiorella Vitelli habla de nutrición en primera persona, analizando su recorrido como profesional y como individuo. Lejos de diseccionar platos o de proscribir alimentos, este libro apunta a tomar conciencia sobre el estilo de vida que llevamos, los vínculos que construimos y las decisiones que tomamos. El despertar es inminente y necesario, pero, para que esto suceda, hay que expandir mentes y cuerpos.

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Produktdetails

• Verlag: Editorial Galerna
• Seitenzahl: 160
• Erscheinungstermin: 1. Mai 2025
• Spanisch
• ISBN-13: 9786316632500
• Artikelnr.: 74067996

Autorenporträt

Fio Vitelli es mamá, emprendedora serial, licenciada en Nutrición, formada en coaching ontológico, conferencista y comunicadora de radio, TV, podcast y redes sociales. Le apasiona el liderazgo y la soberanía personal. Además de promover la longevidad y la calidad de vida, se especializa en hablar de lo incómodo.