![Pflanzliche Lebensmittelalternativen Pflanzliche Lebensmittelalternativen](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70120/70120873m.jpg)
Broschiertes Buch
Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
23. Oktober 2024
Springer International Publishing / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89248237,978-3-031-52638-1
eBook, PDF | 74,99 € |
![Pflanzliche Lebensmittelalternativen (eBook, PDF) Pflanzliche Lebensmittelalternativen (eBook, PDF)](https://bilder.buecher.de/produkte/71/71968/71968641m.jpg)
89,99 €**
74,99 €
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
VersandkostenfreieBook, PDF
22. Oktober 2024
Springer International Publishing
![Next-Generation Plant-based Foods Next-Generation Plant-based Foods](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67757/67757164m.jpg)
Broschiertes Buch
Design, Production, and Properties
1st edition 2022
8. Mai 2023
Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-030-96766-6
Gebundenes Buch | 137,99 € | |
eBook, PDF | 113,95 € |
![Next-Generation Plant-based Foods Next-Generation Plant-based Foods](https://bilder.buecher.de/produkte/63/63318/63318866m.jpg)
Gebundenes Buch
Design, Production, and Properties
1st edition 2022
7. Mai 2022
Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin
978-3-030-96763-5
![Next-Generation Plant-based Foods (eBook, PDF) Next-Generation Plant-based Foods (eBook, PDF)](https://bilder.buecher.de/produkte/63/63981/63981389m.jpg)
eBook, PDF
7. Mai 2022
Springer International Publishing
Ähnliche Artikel
![Lebensmittelphysik Lebensmittelphysik](https://bilder.buecher.de/produkte/61/61350/61350550m.jpg)
Gebundenes Buch
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
2. Aufl.
19. November 2021
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-63287-1
![Praxiswissen Lebensmittelsensorik Praxiswissen Lebensmittelsensorik](https://bilder.buecher.de/produkte/66/66393/66393599m.jpg)
Broschiertes Buch
Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
1. Aufl. 2023
4. Juli 2023
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-66506-0
![Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln](https://bilder.buecher.de/produkte/63/63508/63508307m.jpg)
Broschiertes Buch
Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft
1. Aufl. 2022
30. Juni 2022
Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-65154-4
![EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung](https://bilder.buecher.de/produkte/69/69627/69627854m.jpg)
Broschiertes Buch
Eine Literaturarbeit
2024
27. März 2024
Dr. Rainer Wild-Stiftung / Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89239663,978-3-662-68712-3
![Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67879/67879568m.jpg)
Broschiertes Buch
10. Aufl.
16. Februar 2024
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89185727,978-3-662-66924-2
![Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle](https://bilder.buecher.de/produkte/34/34687/34687952m.jpg)
Gebundenes Buch
2. Aufl.
2. Januar 2013
Springer / Springer Vienna / Springer, Wien
80036714,978-3-7091-1004-1
![Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe](https://bilder.buecher.de/produkte/35/35930/35930214m.jpg)
Broschiertes Buch
2013
5. Dezember 2012
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
80030629,978-3-642-29373-3
![Lebensmittelsicherheit Lebensmittelsicherheit](https://bilder.buecher.de/produkte/59/59451/59451015m.jpg)
Broschiertes Buch
Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine
1. Aufl. 2020
27. November 2020
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-61898-1
![Lebensmittel und das Immunsystem Lebensmittel und das Immunsystem](https://bilder.buecher.de/produkte/67/67790/67790341m.jpg)
Broschiertes Buch
Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
2. Aufl.
29. Dezember 2023
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89242867,978-3-662-67389-8
![Lexikon der Lebensmitteltechnologie Lexikon der Lebensmitteltechnologie](https://bilder.buecher.de/produkte/36/36117/36117442m.jpg)
Broschiertes Buch
Softcover reprint of the original 1st ed. 1993
29. März 2012
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-642-48055-3
Ähnlichkeitssuche: Fact®Finder von OMIKRON