Suchergebnisse für ""Mamdouh El-Bakry""

Wärmeinduzierte Wechselwirkungen zwischen Kasein, Molkeproteinen und Lecithinen
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Mamdouh El-Bakry
Wärmeinduzierte Wechselwirkungen zwischen Kasein, Molkeproteinen und Lecithinen
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Untersuchung von wärmeinduzierten Wechselwirkungen und Aggregation von Caseinmizellen mit Molkeproteinen und der Wirkung von Lecithinen
5. Juli 2021
Verlag Unser Wissen
Biologically Active Peptides in Milk and Infant Formula
32,99 €
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Mamdouh El-Bakry
Biologically Active Peptides in Milk and Infant Formula
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Broschiertes Buch
A Review on Biologically Active Peptides Derived from Milk and their Application in Infant Formula
24. August 2011
LAP Lambert Academic Publishing
Heat Induced Interactions between Casein, Whey Proteins and Lecithins
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Mamdouh El- Bakry
Heat Induced Interactions between Casein, Whey Proteins and Lecithins
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Broschiertes Buch
Study of Heat Induced Interactions and Aggregation of Casein Micelles with Whey Proteins, and Effect of Lecithins
15. März 2011
LAP Lambert Academic Publishing
Interactions induites par la chaleur entre la caséine, les protéines de lactosérum et les lécithines
25,99 €
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Mamdouh El-Bakry
Interactions induites par la chaleur entre la caséine, les protéines de lactosérum et les lécithines
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5. Juli 2021
AV Akademikerverlag
Interações induzidas por calor entre caseína, proteínas do soro e lecitinas
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Mamdouh El-Bakry
Interações induzidas por calor entre caseína, proteínas do soro e lecitinas
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Estudo de interações induzidas por calor e agregação de micelas de caseína com proteínas de soro de leite e efeito de lecitinas
5. Juli 2021
AV Akademikerverlag
Door warmte geïnduceerde interacties tussen caseïne, wei-eiwitten en lecithines
25,99 €
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Mamdouh El-Bakry
Door warmte geïnduceerde interacties tussen caseïne, wei-eiwitten en lecithines
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Broschiertes Buch
Studie van door warmte geïnduceerde interacties en aggregatie van caseïnemicellen met weiproteïnen en het effect van lecithinen
5. Juli 2021
AV Akademikerverlag
Interazioni indotte dal calore tra caseina, proteine del siero di latte e lecitine
25,99 €
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Mamdouh El-Bakry
Interazioni indotte dal calore tra caseina, proteine del siero di latte e lecitine
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Studio delle interazioni indotte dal calore e dell'aggregazione delle micelle di caseina con le proteine del siero di latte e dell'effetto delle lecitine
5. Juli 2021
AV Akademikerverlag

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