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Auswirkung von entfetteter Cucurbita maxima Samenmehlpaste als Fettersatz auf die Qualität von Rindfleischpasteten während der Kühllagerung
11. Februar 2022
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![Evaluation of Shelf Life of Low Fat Beef Patty During Cold Storage Evaluation of Shelf Life of Low Fat Beef Patty During Cold Storage](https://bilder.buecher.de/produkte/63/63410/63410538mq.jpg)
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Effect of Defatted Cucurbita maxima seed flour Paste as Fat Replacer on Beef Patty Quality During Cold Storage
14. Januar 2022
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Pasta de harina de Cucurbita maxima como sustituto de la grasa en chuletas de ternera cuando se conserva en frío
11. Februar 2022
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Vliqnie obezzhirennoj pasty iz muki semqn Cucurbita maxima w kachestwe zamenitelq zhira na kachestwo gowqzh'ih kotlet pri hranenii w holodnom wide
11. Februar 2022
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Efeito da pasta de semente de Cucurbita maxima como substituto da gordura na qualidade da carne de bovino refrigerada
11. Februar 2022
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Effet de la pâte de farine de graines de Cucurbita maxima comme substitut de graisse sur la qualité de la viande de b¿uf réfrigérée
11. Februar 2022
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Effetto della pasta di farina di semi di Cucurbita maxima come sostituto del grasso sulla qualità della carne di manzo refrigerata
11. Februar 2022
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