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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls [With CDROM]
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Paul R. Dittmer
J. Desmond Keefe
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls [With CDROM]
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März 2011
Wiley
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls: Student Workbook
Paul R. Dittmer
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls: Student Workbook
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Buch
John Wiley & Sons

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Softcover reprint of the original 1st ed. 2019
11. Januar 2019
Springer / Springer Nature Singapore / Springer, Berlin
978-981-13-4468-8


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