Lucero Villagarcia, Pedro Cuenca E

Vinos, Piscos y gastronomía del Perú (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Este libro es un viaje sensorial por las rutas del vino y el pisco peruanos, dos elíxires con siglos de tradición que hoy brillan junto a lo mejor de nuestra gastronomía. Con la pasión y el conocimiento de Lucero Villagarcía y Pedro Cuenca, descubrirás el origen, las uvas, el arte de catar y los mejores maridajes. Desde los valles de Ica y Moquegua hasta los nuevos viñedos de Apurímac, estas páginas celebran a nuestros productores, su legado y su constancia. Son, también, una invitación a recorrer las nuevas rutas del Perú a través del pisco, el vino y la gastronomía regional. Cada texto es una travesía sensitiva que despierta el deseo de viajar, descubrir y saborear. Porque, en el Perú, la cultura se sirve en copa y en plato, y cada destino es una experiencia que se disfruta con todos los sentidos. Y esta obra se publica justo cuando el Perú conquista el mundo y celebra como potencia gastronómica y enológica: Maido, reconocido como el mejor restaurante del planeta en la edición 2025 del ranking The World's 50 Best Restaurants, y el presente libro, ganador del primer lugar en los Gourmand Awards, los "Óscar" de la literatura gastronómica. Hoy, el pisco, el vino y la gastronomía peruana no solo se degustan... también se leen y se celebran.

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Produktdetails

• Verlag: Universidad San Ignacio de Loyola - USIL
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 16. Oktober 2025
• Spanisch
• ISBN-13: 9786125087522
• Artikelnr.: 75734340