
Broschiertes Buch
Mengen- und Maßangaben in Kochrezepten von der Antike bis zur Einführung der metrischen Maße im 19. Jahrhundert und deren Parallelität zu künstlerischen Gestaltungsprinzipien. Vorw. v. Peter Kubelka
2009
Haymon Verlag
312
| eBook, ePUB | 34,99 € |

Buch
2008
Bucher GmbH & Co. Druck Verlag Netzwerk
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