Estudio temático sobre la cadena de valor de la batata en Bangladesh - Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam; Ahmed, Md Tanvir; Wheatley, Christopher
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El boniato desempeña un papel importante en el aumento de la seguridad alimentaria y los ingresos de los agricultores pobres de Bangladesh. El boniato se cultiva principalmente en las tierras marginales de Bangladesh durante el período de octubre a febrero. Se consume de diferentes formas, por ejemplo, hervido, frito y asado. A veces también se come como verdura en el curry. La cadena de valor del boniato no está bien organizada en Bangladesh. Este estudio se llevó a cabo para analizar la cadena de valor existente del boniato en dos distritos seleccionados de Bangladesh. Se utilizó la técnica…mehr

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Produktbeschreibung
El boniato desempeña un papel importante en el aumento de la seguridad alimentaria y los ingresos de los agricultores pobres de Bangladesh. El boniato se cultiva principalmente en las tierras marginales de Bangladesh durante el período de octubre a febrero. Se consume de diferentes formas, por ejemplo, hervido, frito y asado. A veces también se come como verdura en el curry. La cadena de valor del boniato no está bien organizada en Bangladesh. Este estudio se llevó a cabo para analizar la cadena de valor existente del boniato en dos distritos seleccionados de Bangladesh. Se utilizó la técnica de muestreo por cuotas para seleccionar las muestras y los datos primarios se recopilaron mediante entrevistas individuales (II), entrevistas a informantes clave (KII) y grupos de discusión (FGD) utilizando cuestionarios estructurados, abiertos y cerrados y una lista de verificación. Se utilizaron estadísticas descriptivas simples para analizar los datos. Los principales actores de la cadena de valor del boniato son los vendedores de insumos, los agricultores, los comerciantes locales, los minoristas y los consumidores.
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Autorenporträt
M. Sorwar est un professionnel de l'agro-industrie. Il est diplômé et titulaire d'une maîtrise de l'Université agricole du Bangladesh. Il possède une vaste connaissance de l'agro-industrie. Il est également expert en recherche thématique, en analyse de la chaîne de valeur, en recherche-action, en conception et en planification de l'agro-industrie. Il possède également des connaissances en gestion de la chaîne d'approvisionnement.