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Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie, Dtsch.-Italien./Italien.-Dtsch.
Maria A. von Hase-Salto
Edgar E. Schaetzing
Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie, Dtsch.-Italien./Italien.-Dtsch.
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Broschiertes Buch
1992
Deutscher Fachverlag
Neue Trends in der Ernährung
Lutz Bertling
Neue Trends in der Ernährung
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Buch
1989
Deutscher Fachverlag
Gesund ernähren mit Fleisch und Wurst
Hans Fuchs
Helmut Gemmer
Renate Kühlke
Gesund ernähren mit Fleisch und Wurst
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Gebundenes Buch
Informationen und Anregungen für die Produktion und den Verkauf spezieller Frischfleisch-Erzeugnisse und Fleisch-Erzeugnisse
1990
Deutscher Fachverlag
Kalkulationstabellen für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Hans Fuchs
Martin Fuchs
Kalkulationstabellen für Fleisch und Fleischerzeugnisse
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Gebundenes Buch
1988
Deutscher Fachverlag
Werbung für den Einzelhandel
Heinrich Happel
Werbung für den Einzelhandel
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Buch
1994
Deutscher Fachverlag
Knopf-Design
Annette Wilzbach
Martina Wilzbach-Wald
Knopf-Design
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Buch
1990
Deutscher Fachverlag
Convenience Stores, Handelsform der Zukunft
Sarah Auer
Roman Maria Koidl
Convenience Stores, Handelsform der Zukunft
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Buch mit Leinen-Einband
Praxis, Konzepte, Hintergründe
1997
Deutscher Fachverlag
Erfolg mit Flexibilität
Ingo B. Wessel
Erich Kaub
Erfolg mit Flexibilität
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Broschiertes Buch
Kreative Gastronomie-Konzepte systematisch entwickeln
1995
Deutscher Fachverlag
Richtig kalkulieren im Partyservice
Hans Fuchs
Martin Fuchs
Richtig kalkulieren im Partyservice
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Buch
1995
Deutscher Fachverlag
Stoffe. Bindung - Gewebemusterung - Veredlung
Alfons Hofer
Stoffe. Bindung - Gewebemusterung - Veredlung
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Buch
1987
Deutscher Fachverlag
Management in Hotellerie und Gastronomie
Edgar E Schaetzing
Management in Hotellerie und Gastronomie
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Buch
1992
Deutscher Fachverlag
Alltag als Event
Alltag als Event
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Broschiertes Buch
Was Gäste erwarten und Gastronomen erfolgreich macht. Hrsg. v. Konzeptbüro
1997
Deutscher Fachverlag
Wasserwerk
Alfred Stollenwerk
Wasserwerk
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Broschiertes Buch
Wissenswertes über Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser. Hrsg. v. Apollinaris
1994
Deutscher Fachverlag
Das Echo vom Kleiderberg
Doris Binger
Das Echo vom Kleiderberg
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Broschiertes Buch
Mode und Ökologie, Wege einer sinnvollen Verbindung
1994
Deutscher Fachverlag


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