Suchergebnisse für "Academic Press / Academic Press and AOCS Press"

452 Artikel

Fats and Oils Handbook (Nahrungsfette und Ole)
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Fats and Oils Handbook (Nahrungsfette und Ole)
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Broschiertes Buch
21. Oktober 2015
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02417-0
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eBook, ePUB131,95 €
Cocoa Butter and Related Compounds
181,99 €
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Cocoa Butter and Related Compounds
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Gebundenes Buch
2015
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02409-1
Auch erhältlich als
eBook, ePUB142,95 €
Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization
69,99 €
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Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization
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Broschiertes Buch
2015
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-04084-9
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Polar Lipids
101,99 €
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Polar Lipids
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Gebundenes Buch
Biology, Chemistry, and Technology
21. Oktober 2015
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02381-4
Auch erhältlich als
eBook, ePUB86,95 €
Canola
125,99 €
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Canola
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Gebundenes Buch
Chemistry, Production, Processing, and Utilization
2015
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02414-5
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eBook, ePUB120,95 €
Fatty Acids
119,99 €
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Fatty Acids
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Broschiertes Buch
Chemistry, Synthesis, and Applications
25. Juli 2017
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-04883-3
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eBook, ePUB120,95 €
Practical Guide to Vegetable Oil Processing
128,99 €
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Monoj Gupta
Practical Guide to Vegetable Oil Processing
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
März 2017
Academic Press and AOCS Press
C2016-0-00670-8
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eBook, ePUB104,95 €
Palm Oil
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Palm Oil
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Broschiertes Buch
Production, Processing, Characterization, and Uses
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02411-X
Lipid Oxidation
154,99 €
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Lipid Oxidation
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Broschiertes Buch
Challenges in Food Systems
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02408-X
Trans Fats Replacement Solutions
89,99 €
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Trans Fats Replacement Solutions
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Broschiertes Buch
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02394-2
Processing Contaminants in Edible Oils
95,99 €
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Processing Contaminants in Edible Oils
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Broschiertes Buch
MCPD and Glycidyl Esters
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02406-6
Hydrogenation of Fats and Oils
137,99 €
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Hydrogenation of Fats and Oils
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Gebundenes Buch
Theory and Practice
2. Aufl.
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-02451-0
Ionic Liquids in Lipid Processing and Analysis
95,99 €
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Ionic Liquids in Lipid Processing and Analysis
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Gebundenes Buch
Opportunities and Challenges
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-00074-0
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eBook, ePUB91,95 €
Industrial Oil Crops
107,99 €
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Industrial Oil Crops
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Gebundenes Buch
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-00068-5
Auch erhältlich als
eBook, ePUB91,95 €
Peanuts
116,99 €
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Peanuts
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Gebundenes Buch
Genetics, Processing, and Utilization
2016
Academic Press and AOCS Press / Elsevier Science & Technology
C2015-0-00075-2
Auch erhältlich als
eBook, ePUB91,95 €


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