Agricultura regenerativa

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Produktbeschreibung

003cp003eEsta obra, escrita en un lenguaje sencillo, narrativo y en muchos casos autobiográfico, puede considerarse un manual práctico que muestra cómo utilizar la agricultura regenerativa.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eLa agricultura regenerativa es una metodología que aglutina una variedad de técnicas de cultivo innovadoras que comparten un objetivo común: restablecer el equilibrio en los ecosistemas agrarios a través de la REGENERACIÓN de los SUELOS. Con la agricultura regenerativa no solo beneficiamos al medio ambiente (secuestrando carbono, fomentando la biodiversidad y evitando la erosión y la desertificación, entre otros), sino que también podemos mejorar la rentabilidad de las explotaciones y cultivar alimentos más sanos. Por tanto, este sistema tiene enormes ventajas para el medio ambiente, la economía y los aspectos sociales.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eLos autores, Francesc Font y Nuri Madeo, ambos graduados en Ingeniería Agrícola, están afincados en Menorca (Illes Balears) y su forma de abordar la agricultura combina una larga tradición familiar de trabajo en la tierra con su formación académica y años de autoaprendizaje. que les llevó a introducir con éxito las técnicas regenerativas en varios proyectos en Cataluña, Baleares y otros territorios de Europa.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eEn esta obra, prologada por los especialistas de reconocido prestigio en este ámbito Darren J. Doherty y Joel Salatin, Francesc y Nuri parten del "porqué" de su metodología, para seguir con el "cómo" y posteriormente con el "qué". Tres pilares básicos para la comprensión tanto de razones como de procedimientos.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eEntre otras muchas técnicas:003c/p003e003cp003eAprenderemos cómo eliminar o minimizar el cultivo y manejar las enmiendas orgánicas.003c/p003e003cp003eDescubriremos que los cultivos de cobertura y el mulching proporcionan una protección natural contra plagas y enfermedades en nuestros cultivos, y que el pastoreo planificado puede ser un gran aliado.003c/p003e003cp003eAprenderemos a planificar nuestros cultivos, incluyendo patrones de plantación y sistemas de riego, así como el movimiento de nuestros animales.003c/p003e003cp003eEn caso de enfrentarnos a plagas y enfermedades, que siempre estarán presentes en algún grado, sabremos qué hacer, y gracias a las técnicas aplicadas, estas permanecerán bajo control sin causar daños significativos en nuestras cosechas y sin tener que utilizar pesticidas.003c/p003e003cp003eTambién podremos entender el diseño de líneas clave y cómo podemos utilizarlo para aprovechar el recurso más importante y escaso que tenemos: el agua que cae sobre nuestros campos en forma de lluvia.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003ePor último, en la última parte del libro, los autores describen el proceso de medición de resultados, que es necesario para orientar el progreso de nuestras fincas y así ir acercándonos poco a poco a nuestro destino: un proyecto agrario sostenible en el medio ambiente, social y económico. Este último paso, tan importante como los anteriores, se erige como uno de los rasgos diferenciales de la metodología desarrollada por Font y Madeo.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eLos ejemplos a lo largo del libro incluyen imágenes y datos reales recopilados de las fincas donde los autores han trabajado en los últimos años.003c/p003e

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Mundi-Prensa
• Seitenzahl: 424
• Spanisch
• ISBN-13: 9788484768364
• ISBN-10: 8484768368
• Artikelnr.: 65831234