Andere Kunden interessierten sich auch für
![Aloe Vera im Iran: Eine blühende Heilpflanze mit vielfältigen Funktionen]( "Aloe Vera im Iran: Eine blühende Heilpflanze mit vielfältigen Funktionen")
Aloe Vera im Iran: Eine blühende Heilpflanze mit vielfältigen Funktionen43,90 €![Studien zur Verwendung von Aloe vera in Gesundheitsgetränken]( "Studien zur Verwendung von Aloe vera in Gesundheitsgetränken")
Studien zur Verwendung von Aloe vera in Gesundheitsgetränken37,90 €![Es gibt ein Geheimnis der Aloe Vera]( "Es gibt ein Geheimnis der Aloe Vera")
Es gibt ein Geheimnis der Aloe Vera43,90 €![Zubereitung eines mit Aloe Vera angereicherten Joghurts]( "Zubereitung eines mit Aloe Vera angereicherten Joghurts")
Zubereitung eines mit Aloe Vera angereicherten Joghurts54,90 €![Aloe Vera per la conservazione del pesce]( "Aloe Vera per la conservazione del pesce")
Aloe Vera per la conservazione del pesce36,99 €![Aloe Vera For Fish Preservation]( "Aloe Vera For Fish Preservation")
Aloe Vera For Fish Preservation37,99 €![Preparazione di Yogurt Fortificato con Aloe Vera]( "Preparazione di Yogurt Fortificato con Aloe Vera")
Preparazione di Yogurt Fortificato con Aloe Vera36,99 €
Aloe-Vera-Gel ist eines der Biokonservierungsmittel, das ein großes Potenzial für Meeresfrüchteprodukte besitzt. Es wurde versucht, die Verwendung von Aloe vera-Gel-Extrakt zu untersuchen, um die Haltbarkeit und Qualität von Hilsa-Fisch, Tenualosa ilisha, einem wichtigen tropischen Fisch des Indopazifiks, während der gekühlten Lagerung in einer isolierten Eisbox zu verlängern. Eine Tauchbehandlung des Fisches mit 18%, 20% und 22% Aloe-Vera-Gel-Extrakt für 2 Stunden vor der Kühllagerung im Eis und die daraus resultierenden Veränderungen der physikalischen, chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Eigenschaften des Fisches während der 15-tägigen Kühllagerung wurden analysiert. Zur Qualitätsbewertung wurden bemerkenswerte Veränderungen der chemischen Qualitätsparameter wie TMA-N, TVB-N, PV und FFA sowie der mikrobiologischen und sensorischen Parameter aufgezeichnet. Die behandelten Fische wiesen bessere chemische, mikrobiologische und sensorische Werte auf als die unbehandelten kontrollierten Fische. Mit 22% Gel-Extrakt behandelte Fische zeigten das beste Ergebnis, gefolgt von 20% und 18%. Alle behandelten Fische waren 15 Tage ohne erkennbare Anzeichen von Verderb haltbar, im Vergleich zu 12 Tagen bei unbehandeltem Fisch.