Alpentapas
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Wer liebt sie nicht - diese feinen kleinen Häppchen, bei denen man einfachnicht mehr aufhören kann? Ob in trauter Zweisamkeit, beim gemütlichenZsammhockn oder in geselliger Runde: Diese köstlichen Magentratzerl ausdem Alpenraum erobern jedes Herz und jeden Gaumen.Die Rezepte führen einmal quer durch die Alpen - von würzig-pikantenKreationen mit Gemüse und Käse bis hin zu raffinierten Fleischvariantenund kleinen, süßen Verführungen.Ob herzhaft oder süß, mit Fisch & Fleisch oder vegetarisch - hier findet jederseine Lieblingshäppchen: der Geschmack der Alpen, Stück für Stück ein Genuss.

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Produktbeschreibung
Wer liebt sie nicht - diese feinen kleinen Häppchen, bei denen man einfachnicht mehr aufhören kann? Ob in trauter Zweisamkeit, beim gemütlichenZsammhockn oder in geselliger Runde: Diese köstlichen Magentratzerl ausdem Alpenraum erobern jedes Herz und jeden Gaumen.Die Rezepte führen einmal quer durch die Alpen - von würzig-pikantenKreationen mit Gemüse und Käse bis hin zu raffinierten Fleischvariantenund kleinen, süßen Verführungen.Ob herzhaft oder süß, mit Fisch & Fleisch oder vegetarisch - hier findet jederseine Lieblingshäppchen: der Geschmack der Alpen, Stück für Stück ein Genuss.
Autorenporträt
Bettina Eder, Christine Schilcher und Silvia Schlögel sind "Die Hauswirtschafterei", ein Kochbuchverlag aus Oberbayern. Seit 2016 verlegen sie erfolgreich eigene Koch- und Backbücher mit dem Fokus auf regionale und saisonale Produkte, die sie in ihren Rezepten verwenden.Sie arbeiten zudem für diverse Verlage wie z.B. DK Verlag Dorling Kindersley oder den dlv Deutschen Landwirtschaftsverlag. Darüber hinaus entwickeln sie Rezepte und erstellen hochwertige Foodfotos als Auftragsarbeiten für z.B. UBB - Unsere Bayerischen Bauern oder UNSER LAND GmbH.