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Les antibiotiques vétérinaires rendent notre alimentation plus sûre et améliorent la santé humaine. Les antibiotiques sont un outil essentiel pour prévenir, contrôler et traiter les maladies chez les animaux. Ce faisant, ils réduisent également le risque de transmission bactérienne des animaux aux humains. Le florfenicol est un médicament utilisé en médecine vétérinaire, et toutes les méthodes précédemment rapportées visaient principalement son dosage dans les fluides biologiques. Du point de vue de l'analyse pharmaceutique, tout médicament dans sa formulation pharmaceutique doit être évalué chimiquement (teneur en % et stabilité). Nous avons donc jugé utile de mettre au point des méthodes simples et directes utilisant des méthodes spectrophotométriques facilement disponibles, faciles à utiliser, peu coûteuses et robustes, capables d'offrir une bonne précision pour l'analyse de contrôle qualité de routine et les études de stabilité du florfenicol sous sa forme posologique.