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El análisis de las políticas cerealistas de Senegal desde su independencia muestra una trayectoria marcada por fases de reforma y adaptación a las realidades económicas, sociales y climáticas. A pesar de los importantes avances, siguen existiendo retos que requieren políticas más integradoras y sostenibles para garantizar una seguridad alimentaria sostenible y un desarrollo rural equitativo. Centradas inicialmente en el desarrollo rural integrado y la diversificación de cultivos tras el predominio del cacahuete, las políticas evolucionaron gradualmente hacia la liberalización y el ajuste estructural en las décadas de 1980 y 1990. Una constante fue la dependencia de las importaciones de cereales, sobre todo de arroz, a pesar de los esfuerzos por alcanzar la autosuficiencia alimentaria. Se pusieron en marcha diversos programas e iniciativas para aumentar la producción local de cereales (mijo, sorgo, maíz, arroz), pero los resultados fueron desiguales debido a factores como la variabilidad climática, la degradación del suelo, la falta de infraestructuras y las limitaciones financieras.