Bhawana Dayal

Anreicherung mit Karotten und Magermilch

Herstellung von Hüttenkäse

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Das Buch "Anreicherung mit Karotten und Magermilch" enthält wertvolle Informationen. Es basiert auf der praktischen Anwendung der Anreicherung und enthält im Wesentlichen alles, was Sie über die Anreicherung und ihre Anwendung bei Hüttenkäse wissen möchten. Außerdem gibt es Ihnen eine Vorstellung davon, wie Sie dasselbe auf andere Lebensmittelprodukte anwenden können. Die Studie enthält detaillierte Informationen über die gesundheitlichen Vorteile und die ernährungsphysiologische Bedeutung von Hüttenkäse, Karotten und Magermilch. Das Buch ist leicht zu lesen, insbesondere für Studenten, die sich mit der Entwicklung von Lebensmitteln beschäftigen. Bei der Fülle an Informationen im Internet und der großen Auswahl an Büchern kann es schwierig sein, zu entscheiden, was das Beste ist und was nicht. Dieses Buch vermittelt Ihnen nicht nur einen Einblick in die theoretischen Aspekte der Anreicherung und der Entwicklung eines neuen Lebensmittels, sondern auch in den statistischen Teil. Dieses Buch bietet wertvolle Fachkenntnisse und Techniken und ist für die allgemeine Leserschaft nützlich.

Produktdetails

• Verlag: Verlag Unser Wissen
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 15. Januar 2026
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786209434266
• ISBN-10: 6209434266
• Artikelnr.: 76348487

Autorenporträt

Bhawana Dayal M.Sc(F&N),M.I.P.H.A arbeitet derzeit als Junior Research Fellow an der Fakultät für Hauswirtschaftswissenschaften der Babasaheb Bhimrao Ambedkar University, einer zentralen Universität in Lucknow. Sie hat ein sehr gutes akademisches Profil und ist eine Allrounderin, sowohl während ihres Studiums als auch nach ihrem Abschluss. Sie ist Mitglied verschiedener Berufsverbände wie NSI, IDA, IPHA usw.