Antik Roma Dünyasinda Beslenme - Alkurt Orbay, Hafize
17,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
9 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Beslenme, canlilarin yasamini sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadir. Yeme-icme aliskanliklari ise bir toplumun kültürel elemanlari, binlerce yildir süregelen ve korunmasi gereken kültürel mirasin önemli parcasidir. Cografi özellikler, kisisel tercihler, siyasi ve sosyal yapi da yeme-icme aliskanliklarinin belirlenmesinde önemli rol oynar. Yalnizca günümüzün degil, ayni zamanda Antik Cagin beslenmesine ilginin artmasiyla arkeolojik, tarihsel, antropolojik vb disiplinler arasi arastirmalar yapilmaya baslamistir. Dünyada oldugu kadar Türkiyede de bu konuda yapilan calismalar son 30 yilda…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Beslenme, canlilarin yasamini sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadir. Yeme-icme aliskanliklari ise bir toplumun kültürel elemanlari, binlerce yildir süregelen ve korunmasi gereken kültürel mirasin önemli parcasidir. Cografi özellikler, kisisel tercihler, siyasi ve sosyal yapi da yeme-icme aliskanliklarinin belirlenmesinde önemli rol oynar. Yalnizca günümüzün degil, ayni zamanda Antik Cagin beslenmesine ilginin artmasiyla arkeolojik, tarihsel, antropolojik vb disiplinler arasi arastirmalar yapilmaya baslamistir. Dünyada oldugu kadar Türkiyede de bu konuda yapilan calismalar son 30 yilda artis göstermektedir. Antik Roma Dünyasinda Beslenmekitabi, Roma Imparatorluk Döneminde yeme-icmenin önemi, antik yazarlarin anlatimlari, tüketilen besinler, yemekler ve bazi tarifler, sosyal statü ve yemek iliskisinin yani sira, mutfak yapisi, sofra, depolama ve ekipman hakkinda bilgiler icermektedir. Kitapta, beslenmeyle iliskili arkeolojik kanitlara ve görseller -özellikle Anadoludan gelenlere- bolca yer verilmeye calisilmistir.