Riddhi Patel, Jogesh Dzhasraj

Antioxidantnye swojstwa nekotoryh indijskih specij i äxtraktow traw

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Antioxidanty - äto soedineniq, sposobnye zaderzhiwat', zamedlqt' ili predotwraschat' okislitel'nye processy. Jefirnye masla i drugie rastitel'nye wtorichnye metabolity (PSMs) mnogih rastenij, pomimo sil'nogo i priqtnogo aromata, obladaüt biologicheski aktiwnym antioxidantnym swojstwom. Raznoobraznye antioxidanty, razrushaüschie swobodnye radikaly, soderzhatsq w takih pischewyh istochnikah, kak frukty, owoschi, aromaticheskie trawy, specii i t.d. Antioxidantnye komponenty rastitel'nogo proishozhdeniq dejstwuüt kak radikal'nye musorschiki i pomogaüt preobrazowywat' radikaly w menee reaktiwnye widy. Antioxidantnaq rol' aromaticheskih weschestw takzhe okazywaet lechebnoe dejstwie, poätomu pri wklüchenii w obychnyj racion pitaniq sposobstwuet dolgosrochnomu sohraneniü zdorow'q, snizhaq risk hronicheskih i degeneratiwnyh zabolewanij i predotwraschaq powrezhdenie kletok. Nastoqschaq issledowatel'skaq rabota predstawlqet soboj popytku najti preimuschestwa dlq zdorow'q, swqzannye s potrebleniem specij i traw, i ih antioxidantnuü/antiradikal'nuü rol' w nashem organizme.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 20. Dezember 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786208350666
• ISBN-10: 6208350662
• Artikelnr.: 72641036

Autorenporträt

Dr. Riddhi M. Patel, Assistant Professor (Botany) has completed Bachelor & Masters from The M. S. University of Baroda and Ph. D. from Gujarat University, India. She has 6 yrs of research and 10 yrs of academic experience. She has published 10 books & 16 research articles in Botany comparting Plant Pathology, Phytochemistry, Antioxidant activity.