28,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
14 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Przegl¿d literatury na temat aktywno¿ci przeciwutleniaj¿cej olejków eterycznych ujawnia ich znacz¿cy potencjä w ochronie przed stresem oksydacyjnym. Wiele badä wykazäo, ¿e bioaktywne zwi¿zki obecne w tych olejkach, takie jak flawonoidy i terpeny, maj¿ w¿äciwo¿ci przeciwutleniaj¿ce, które neutralizuj¿ wolne rodniki. Co wi¿cej, skuteczno¿¿ antyoksydacyjna ró¿ni si¿ w zale¿no¿ci od pochodzenia i sk¿adu chemicznego olejków eterycznych. Zastosowania obejmuj¿ nie tylko konserwacj¿ ¿ywno¿ci, ale tak¿e korzy¿ci w kontek¿cie farmakologicznym i terapeutycznym. Tak wi¿c badania nad olejkami eterycznymi…mehr

Produktbeschreibung
Przegl¿d literatury na temat aktywno¿ci przeciwutleniaj¿cej olejków eterycznych ujawnia ich znacz¿cy potencjä w ochronie przed stresem oksydacyjnym. Wiele badä wykazäo, ¿e bioaktywne zwi¿zki obecne w tych olejkach, takie jak flawonoidy i terpeny, maj¿ w¿äciwo¿ci przeciwutleniaj¿ce, które neutralizuj¿ wolne rodniki. Co wi¿cej, skuteczno¿¿ antyoksydacyjna ró¿ni si¿ w zale¿no¿ci od pochodzenia i sk¿adu chemicznego olejków eterycznych. Zastosowania obejmuj¿ nie tylko konserwacj¿ ¿ywno¿ci, ale tak¿e korzy¿ci w kontek¿cie farmakologicznym i terapeutycznym. Tak wi¿c badania nad olejkami eterycznymi s¿ obiecuj¿ce, przyczyniaj¿c si¿ do naturalnych alternatyw w promowaniu zdrowia i konserwacji produktów.
Autorenporträt
Thamires de Jesus Teles RibeiroAbsolwent studiów licencjackich w dziedzinie chemii - UFMA. Badacz w dziedzinie produktów naturalnych.