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O café uma é das bebidas mais consumidas no mundo e seus efeitos benéficos são objetivo do estudo durante anos. Por ser uma bebida antioxidante, pode inibir as enzimas hepáticas diminuindo a lesão de hepatócitos e pode estar diretamente ligada a diminuição dos valores de APRI e FIB4 em pacientes cirróticos portadores de hepatite crônica C. Esta melhora no fígado é relacionado diretamente à ingestão de café. Pensando nisso, este estudo observou a ingestão de café em diferentes grupos com hepatopatias virais e os achados mostraram que o aumento do consumo da bebida pode melhorar o perfil hepático destes pacientes.…mehr

Produktbeschreibung
O café uma é das bebidas mais consumidas no mundo e seus efeitos benéficos são objetivo do estudo durante anos. Por ser uma bebida antioxidante, pode inibir as enzimas hepáticas diminuindo a lesão de hepatócitos e pode estar diretamente ligada a diminuição dos valores de APRI e FIB4 em pacientes cirróticos portadores de hepatite crônica C. Esta melhora no fígado é relacionado diretamente à ingestão de café. Pensando nisso, este estudo observou a ingestão de café em diferentes grupos com hepatopatias virais e os achados mostraram que o aumento do consumo da bebida pode melhorar o perfil hepático destes pacientes.
Autorenporträt
Carolina Santiago Aguilar, nutricionista, especialista de la Universidad Federal de São Paulo, Master en Ciencias de la Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo, desarrollando trabajos en investigación clínica en el área de hepatitis virales en el HCFMUSP y actualmente trabajando con atención nutricional domiciliaria para pacientes crónicos.