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Il Brasile è il paese con la maggiore diversità vegetale al mondo e conta oltre 55.000 specie vegetali, catalogate su un totale stimato tra 350.000 e 550.000, essendo il cerrado brasiliano una delle aree di vegetazione con i più alti indici di biodiversità vegetale. La necessità di introdurre nuovi principi attivi naturali nell'arsenale farmaceutico e/o cosmetico è stata oggetto di ricerca a causa della comparsa di forme batteriche resistenti, derivanti principalmente dall'uso indiscriminato di agenti antimicrobici, che possono essere utilizzati come antisettici. Considerando le diverse proprietà presentate dai frutti del cerrado, tra cui il potenziale come agente antimicrobico, il presente lavoro ha avuto come obiettivo la produzione di sapone liquido, utilizzando come materia prima gli oli estratti dai frutti di baru, buriti e pequi, enfatizzando il potenziale antimicrobico e la valutazione fisico-chimica degli stessi.