Aureobasidium pullulans - Singh, Ranjan
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Aureobasidium pullulans, popularmente conhecida como levedura negra, é um dos fungos saprófitos mais difundidos, associado a uma ampla variedade de habitats terrestres e aquáticos, em ambientes temperados e tropicais. É um fungo polimórfico capaz de crescer em células únicas de levedura ou como hifas policarióticas septadas apresentando condições sincrônicas, com células em brotamento. Este fungo foi explorado potencialmente para a produção comercial de várias enzimas (amilase, xilanase e pectinase, etc.), proteína de célula única, alcalóides e um polissacarídeo chamado pululano. À luz dos…mehr

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Produktbeschreibung
Aureobasidium pullulans, popularmente conhecida como levedura negra, é um dos fungos saprófitos mais difundidos, associado a uma ampla variedade de habitats terrestres e aquáticos, em ambientes temperados e tropicais. É um fungo polimórfico capaz de crescer em células únicas de levedura ou como hifas policarióticas septadas apresentando condições sincrônicas, com células em brotamento. Este fungo foi explorado potencialmente para a produção comercial de várias enzimas (amilase, xilanase e pectinase, etc.), proteína de célula única, alcalóides e um polissacarídeo chamado pululano. À luz dos fatos acima, este artigo de revisão enfatizou a orientação, morfologia, características bioquímicas, habitats e seus potenciais econômicos com referência especial ao pululano. Aureobasidium pullulans, popularmente conhecida como levedura negra, é um dos fungos saprófitos mais difundidos, associado a uma ampla variedade de habitats terrestres e aquáticos, em ambientes temperados e tropicais. É um fungo polimórfico capaz de crescer em células únicas de levedura ou como hifas policarióticas septadas apresentando condições sincrônicas, com células em brotamento. Este fungo foi explorado potencialmente para a produção comercial de várias enzimas (amilase, xilanase e pectinase, etc.), proteína de célula única, alcalóides e um polissacarídeo chamado pululano. À luz dos fatos acima, este artigo de revisão enfatizou a orientação, morfologia, características bioquímicas, habitats e seus potenciais econômicos com referência especial ao pululano.
Autorenporträt
O Dr. Ranjan Singh trabalha atualmente como Professor Assistente no Departamento de Botânica e Microbiologia, St. Aloysius College, Jabalpur, M.P., Índia. A sua área de interesse é a microbiologia aplicada. Tem 4 anos de experiência de ensino, 1,5 anos de experiência industrial e 6 anos de experiência de investigação. Publicou mais de 12 artigos e 6 livros.