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Der rasche Bevölkerungsanstieg und die Landknappheit erfordern ein alternatives Produktionssystem für den Lebensunterhalt der Menschheit. Dies war der Anlass für eine Untersuchung von Wachstum, Ertrag und Verbraucherakzeptanz von Paprika (Capsicum annum L.) unter dem Einfluss von Freiland- und Gewächshausproduktionssystemen. Der Forscher legte daher den Schwerpunkt auf Wachstumsindizes und Ertragskomponenten von Paprika, die an verschiedenen Standorten angebaut wurden, um die Verbraucherpräferenz zu ermitteln.