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O estudo avaliou as competências de empregabilidade dos licenciados em Tecnologia Alimentar, tanto do ponto de vista dos licenciados como dos empregadores, identificando as principais lacunas entre as expectativas e as competências. Os empregadores valorizaram a comunicação, o trabalho em equipa, a adaptabilidade e o conhecimento da matéria, mas citaram desafios como a baixa competitividade do salário inicial e a elevada rotatividade. Existiram diferenças significativas de perceção entre as qualidades pessoais e as competências genéricas, sublinhando a necessidade de alinhar o currículo com as exigências da indústria.…mehr

Produktbeschreibung
O estudo avaliou as competências de empregabilidade dos licenciados em Tecnologia Alimentar, tanto do ponto de vista dos licenciados como dos empregadores, identificando as principais lacunas entre as expectativas e as competências. Os empregadores valorizaram a comunicação, o trabalho em equipa, a adaptabilidade e o conhecimento da matéria, mas citaram desafios como a baixa competitividade do salário inicial e a elevada rotatividade. Existiram diferenças significativas de perceção entre as qualidades pessoais e as competências genéricas, sublinhando a necessidade de alinhar o currículo com as exigências da indústria.
Autorenporträt
Saifya Farheen L, B.Tech (Lebensmitteltechnologie), ist Absolventin des College of Food and Dairy Technology, Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University, und hat einen M.Tech in Food Supply Chain Management vom NIFTEM, Indien. Dr. B. Jaya Varathan arbeitet an der Veterinär- und Tierwissenschaftsuniversität von Tamil Nadu.