33,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
17 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

"Avaliação do crescimento de Tybicos (kefir de água, Lactobacillus brevis) em diferentes tipos de açúcares" é uma obra que une ciência, saúde e tradição.Resultado de uma investigação aprofundada, este livro fornece um guia claro para compreender como diferentes tipos de açúcares influenciam o desenvolvimento dos kebicos, essas culturas vivas que transformam a água numa bebida fermentada natural e probiótica.Destinado a investigadores, profissionais de saúde, estudantes e qualquer pessoa interessada em cultivar kefir em casa, este livro fornece dados, gráficos, observações experimentais e…mehr

Produktbeschreibung
"Avaliação do crescimento de Tybicos (kefir de água, Lactobacillus brevis) em diferentes tipos de açúcares" é uma obra que une ciência, saúde e tradição.Resultado de uma investigação aprofundada, este livro fornece um guia claro para compreender como diferentes tipos de açúcares influenciam o desenvolvimento dos kebicos, essas culturas vivas que transformam a água numa bebida fermentada natural e probiótica.Destinado a investigadores, profissionais de saúde, estudantes e qualquer pessoa interessada em cultivar kefir em casa, este livro fornece dados, gráficos, observações experimentais e conselhos práticos para que qualquer pessoa possa beneficiar desta maravilha natural.Uma leitura valiosa, escrita com o objetivo de partilhar conhecimentos úteis e transformar vidas a partir da cozinha, do laboratório ou da comunidade.Dra. María Eugenia Delgado CasaleMédica e investigadora apaixonada pela saúde natural e pelo poder dos alimentos vivos.
Autorenporträt
Dr. Maria Eugenia Delgado Casale ist eine herausragende Fachkraft, die akademische Exzellenz und Innovation im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft vereint. Sie hat an der Autonomen Universität Madrid in Agrarchemie promoviert und einen Master in Obstproduktivität sowie Agraringenieurwesen mit Spezialisierung auf Verwaltung erworben.