Babettes Gastmahl - Blixen, Tania
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Ein exquisiter Leckerbissen der Weltliteratur
Eine literarische Feier der Genussfreude, der Gastfreundschaft und der Generosität wahren Künstlertums
Die Französin Babette hat es ins nordnorwegische Dörfchen Berlevaag verschlagen, wo sie ihren Dienst im Haushalt der Pfarrerstöchter Philippa und Martine tut und tagsaus, tagein Brotsuppe und Stockfisch zubereitet. Denn ihre Herrinnen ahnen nicht, welches Talent in ihr schlummert: Menschen mit ihren Kochkünsten glücklich zu machen. Babette war ehemals die gefeierte Meisterköchin eines Gourmettempels, des Pariser «Café Anglais». Doch für…mehr

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Produktbeschreibung
Ein exquisiter Leckerbissen der Weltliteratur

Eine literarische Feier der Genussfreude, der Gastfreundschaft und der Generosität wahren Künstlertums

Die Französin Babette hat es ins nordnorwegische Dörfchen Berlevaag verschlagen, wo sie ihren Dienst im Haushalt der Pfarrerstöchter Philippa und Martine tut und tagsaus, tagein Brotsuppe und Stockfisch zubereitet. Denn ihre Herrinnen ahnen nicht, welches Talent in ihr schlummert: Menschen mit ihren Kochkünsten glücklich zu machen. Babette war ehemals die gefeierte Meisterköchin eines Gourmettempels, des Pariser «Café Anglais». Doch für Schwelgereien und sublime Genüsse hat im hohen pietistischen Norden niemand einen Sinn. Bis Babette eines Tages in der Lotterie gewinnt und die Gemeinde zu einem echt französischen Festmahl lädt. Endlich kann sie beweisen, dass Gaumenfreuden Wunder wirken - und das selbst bei überzeugten Asketen und Kostverächtern.

PENGUIN EDITION. Zeitlos, kultig, bunt.
Autorenporträt
Tania Blixen (1885-1962) wanderte nach dem Studium der Malerei in Kopenhagen, Paris und Rom 1914 nach Kenia aus, wo sie den schwedischen Baron Blixen-Finecke heiratete und zu schreiben begann. Mit ihrem autobiografischen Buch, das 1937 erschien, wurde sie weltberühmt. In der legendären Verfilmung von 'Jenseits von Afrika' brillierten 1985 Meryl Streep, Klaus Maria Brandauer und Robert Redford in den Hauptrollen.
Rezensionen

Perlentaucher-Notiz zur F.A.Z.-Rezension

Rezensent Hubert Spiegel ist hin und weg von Tania Blixens Erzählung in der ersten vollständigen deutschen Übertragung von Ulrich Sonneberg. Lohnend scheint ihm nicht nur der sprachliche Teil, sondern auch der Inhalt. Die Ende des 19. Jahrhunderts spielende Geschichte einer jungen französischen Köchin bei zwei pietistischen Schwestern in der kargen Finnmark und darüber, was die junge Frau Zauberhaftes mit einem Lottogewinn anstellt (ein magisches Festmahl kreieren), zieht Spiegel in ihren Bann durch ihre Seltsamkeit und das kunstfertige Arrangement Blixens, die nicht nur geschickt die Perspektiven wechselt, sondern außer übers Essen auch über Leidenschaften, das Gute und das Böse sowie die Kunst höchst unterhaltsam zu schreiben weiß, wie der Rezensent versichert.

© Perlentaucher Medien GmbH
»Die dänische Buchfassung ist ausgefeilter auch in der Figurenzeichnung - und in der frischen Übersetzung von Ulrich Sonnenberg nun zum ersten Mal auf Deutsch zu lesen. Ein zusätzlicher Reiz dieser Neuausgabe ist das ausführliche und verschmitzte Nachwort des norwegischen Schriftstellers Erik Fosnes Hansen, das die Lektüre entscheiden bereichert.« SWR 2 lesenswert Magazin, Wolfgang Schneider