S.S.R.M. Mahe Alam Sorwar, Md Tanvir Ahmed, Christopher Wheatley

Badanie tematyczne ¿a¿cucha warto¿ci s¿odkich ziemniaków w Bangladeszu

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

S¿odki ziemniak odgrywa znacz¿c¿ rol¿ w zwi¿kszaniu bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego i dochodów ubogich rolników w Bangladeszu. S¿odki ziemniak jest uprawiany g¿ównie na marginalnych terenach Bangladeszu w okresie od pädziernika do lutego. Jest spo¿ywany w ró¿nych formach, np. gotowany, frytki i pieczony. Czasami jest równie¿ spo¿ywany jako warzywo w curry. ¿äcuch warto¿ci s¿odkich ziemniaków w Bangladeszu nie jest dobrze zorganizowany. Niniejsze badanie zostäo przeprowadzone w celu analizy istniej¿cego ¿äcucha warto¿ci s¿odkich ziemniaków w dwóch wybranych okr¿gach Bangladeszu. Do doboru próby wykorzystano technik¿ kwotowego doboru próby, a dane pierwotne zebrano poprzez wywiad indywidualny (II), wywiad z kluczowym informatorem (KII) i dyskusj¿ w grupie fokusowej (FGD) przy u¿yciu ustrukturyzowanych, otwartych i zamkni¿tych kwestionariuszy oraz listy kontrolnej. Do analizy danych wykorzystano proste statystyki opisowe. G¿ównymi uczestnikami ¿äcucha warto¿ci w ¿äcuchu warto¿ci s¿odkich ziemniaków s¿ sprzedawcy surowców, rolnicy, lokalni handlowcy, sprzedawcy detaliczni i konsumenci.

Produktdetails

• Verlag: OmniScriptum / Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 26. Februar 2025
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786208690175
• ISBN-10: 620869017X
• Artikelnr.: 73481223

Autorenporträt

Herr Sorwar ist ein Agro-Business-Experte. Er hat seinen Abschluss und seinen Master an der Bangladesh Agricultural University gemacht. Er verfügt über ein umfangreiches Wissen in der Agroindustrie. Er ist außerdem Experte für thematische Forschung, Wertschöpfungskettenanalyse, Aktionsforschung, Gestaltung und Planung von Agrarunternehmen. Er verfügt auch über Kenntnisse im Bereich Lieferkettenmanagement.