Beans

A Global History

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Natalie Rachel Morris

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A vivid journey through the gastronomical, botanical, cultural and political history of beans.

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Produktbeschreibung

A vivid journey through the gastronomical, botanical, cultural and political history of beans.

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

Produktdetails
Edible
Verlag: Reaktion Books
Seitenzahl: 128
Erscheinungstermin: 13. April 2020
Englisch
Abmessung: 202mm x 124mm x 14mm
Gewicht: 294g
ISBN-13: 9781789142044
ISBN-10: 1789142040
Artikelnr.: 57837494

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

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Edible
Verlag: Reaktion Books
Seitenzahl: 128
Erscheinungstermin: 13. April 2020
Englisch
Abmessung: 202mm x 124mm x 14mm
Gewicht: 294g
ISBN-13: 9781789142044
ISBN-10: 1789142040
Artikelnr.: 57837494

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Autorenporträt

Natalie Rachel Morris is a food systems instructor, a food and culture scholar, and a trained culinarian. She is the founder of the award-winning farm and food directory Good Food Finder and works at Arizona State University. She lives in Phoenix, Arizona.