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Mehr als ein Kochbuch: Jamies Grundlagenwerk der modernen Küche | Über 150 neue Rezepte Besser kochen, das heißt für Jamie Oliver: sich besser ernähren, gemeinsam mit Familie und Freunden genießen, einfach besser leben. Alles, was man dazu wissen muss, vermittelt er uns in seinem neuen Buch - so sympathisch, interessant und überzeugend, wie nur ein Jamie Oliver es kann.
Grundrezepte und köstliche Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Krustentieren, Gemüse, Desserts und Kuchen. Alles worauf es ankommt: gesunde Ernährung, ausführliche Lebensmittelkunde mit Abbildung der
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Produktbeschreibung
  • Mehr als ein Kochbuch: Jamies Grundlagenwerk der modernen Küche
  • Über 150 neue Rezepte

  • Besser kochen, das heißt für Jamie Oliver: sich besser ernähren, gemeinsam mit Familie und Freunden genießen, einfach besser leben. Alles, was man dazu wissen muss, vermittelt er uns in seinem neuen Buch - so sympathisch, interessant und überzeugend, wie nur ein Jamie Oliver es kann.
    Grundrezepte und köstliche Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Krustentieren, Gemüse, Desserts und Kuchen.
    Alles worauf es ankommt: gesunde Ernährung, ausführliche Lebensmittelkunde mit Abbildung der Fleischschnitte, richtig einkaufen, Küchengeräte, Zubereitungsmethoden, Aufbewahren und Sicherheit in der Küche.
    Lernen vom Könner: grundlegende Arbeitstechniken vom Gemüseschneiden bis zum Umgang mit Krustentieren werden in Fotosequenzen Schritt für Schritt erklärt.
    Mit dem Autorenhonorar unterstützt Jamie die ''Fifteen Foundation'', sein Projekt zur Förderung und Ausbildung benachteiligter Jugendlicher.
    Autorenporträt
    Starkoch Jamie Oliver gehört zu den erfolgreichsten Köchen der Welt. Seine Kochsendungen werden international ausgestrahlt, seine Kochbücher millionenfach verkauft und in über 30 Sprachen übersetzt. Gesunde Ernährung liegt Jamie Oliver besonders am Herzen. So engagiert sich der Brite für eine bessere Speisequalität in Schulkantinen, initiierte eine Zuckersteuer in Großbritannien und vermittelt Kindern und Jugendlichen Spaß am Kochen.