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Die Nachernteverluste bei Reis, der für die Ernährungssicherheit Ghanas von entscheidender Bedeutung ist, liegen bei etwa 40 %. Das Dreschen von Reis verursacht einen größeren Teil der Verluste (quantitativ und qualitativ). In diesem Buch werden Techniken vorgestellt, die dazu beitragen können, die Verluste bei einer in Ghana weit verbreiteten Motordreschmaschine (Yanmar DB 1000) von 9,57% auf 3,95% zu reduzieren. Der Inhalt dieses Buches richtet sich an Akademiker und Forscher, Studenten und Polytechniker.

Produktbeschreibung
Die Nachernteverluste bei Reis, der für die Ernährungssicherheit Ghanas von entscheidender Bedeutung ist, liegen bei etwa 40 %. Das Dreschen von Reis verursacht einen größeren Teil der Verluste (quantitativ und qualitativ). In diesem Buch werden Techniken vorgestellt, die dazu beitragen können, die Verluste bei einer in Ghana weit verbreiteten Motordreschmaschine (Yanmar DB 1000) von 9,57% auf 3,95% zu reduzieren. Der Inhalt dieses Buches richtet sich an Akademiker und Forscher, Studenten und Polytechniker.
Autorenporträt
Gilbert Ayine Akolgo (BSc., Mphil.) est maître de conférences au département d'ingénierie mécanique et de fabrication de l'université de l'énergie et des ressources naturelles de Suyani, au Ghana. Ses recherches portent notamment sur la conception et les essais de machines agricoles, la technologie post-récolte et l'application des énergies renouvelables à l'agriculture.