Mona El-Banna

Bioaktywne zwi¿zki fenolowe i flawonoidy: ¿ród¿a i korzy¿ci

Zwi¿zki fenolowe i flawonoidy: W¿a¿ciwo¿ci bioaktywne, ¿ród¿a dietetyczne i implikacje zdrowotne

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Zwi¿zki fenolowe, w tym flawonoidy, s¿ niezb¿dnymi metabolitami pochodzenia ro¿linnego o g¿¿bokich korzy¿ciach zdrowotnych. Ich ró¿ne podklasy - w tym flawonole, flawanony, izoflawonoidy, neoflawonoidy, flawanole i antocyjany - wykazuj¿ szeroki zakres aktywno¿ci biologicznych, takich jak dziäanie przeciwutleniaj¿ce, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, kardioochronne i przeciwnowotworowe. Te bioaktywne zwi¿zki odgrywaj¿ kluczow¿ rol¿ w zapobieganiu chorobom i ogólnej promocji zdrowia poprzez modulowanie stresu oksydacyjnego, popraw¿ funkcji naczy¿ krwiono¿nych i wspieranie obrony immunologicznej. Bior¿c pod uwag¿ ich naturaln¿ obfito¿¿ w owocach, warzywach i innych produktach ro¿linnych, flawonoidy s¿ niezb¿dnymi sk¿adnikami zdrowej diety.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 17. Juni 2025
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 131g
• ISBN-13: 9786208967819
• ISBN-10: 6208967813
• Artikelnr.: 74510209

Autorenporträt

Mona Anwar Mohamed El-Bana, catedrática del Centro Nacional de Investigación, impulsa la bioquímica médica a través de la investigación y la docencia. Su trabajo se centra en los mecanismos de las enfermedades, los trastornos metabólicos y la neurodegeneración. Tutoriza a estudiantes, contribuye al conocimiento científico y tiende puentes entre la investigación y las aplicaciones clínicas para mejorar la asistencia sanitaria.