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O bioetanol é produzido a partir da biomassa e, à medida que a biomassa cresce, consome tanto dióxido de carbono quanto o que é formado durante a combustão, o que torna a contribuição líquida para o efeito estufa nula. A Ásia é o maior produtor potencial de bioetanol a partir de resíduos agrícolas e culturas desperdiçadas. Isolados de levedura foram recuperados de diferentes nichos ecológicos para a produção de bioetanol a partir de xilose e dextrose. O melhor isolado foi considerado compatível com as propriedades características da Candida.