Biohimicheskie issledowaniq fermentow egipetskogo rasteniq Silybum Marianum - Jelajli, Vaäl' A.;Ismail, Abdel'-Mohsen S.;Abul-Jenejn, Ahmed M.
47,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
24 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Iz razlichnyh chastej dikogo egipetskogo rasteniq Silybum marianum byl wydelen moschnyj i primenimyj ferment dlq swertywaniq moloka. Naibolee äffektiwnym okazalsq äxtrakt semqn, kotoryj proqwil samuü wysokuü molokoswertywaüschuü aktiwnost' i samoe nizkoe proteoliticheskoe dejstwie. Chastichnaq ochistka fermenta iz äxtrakta semqn byla prowedena putem posledowatel'nogo i periodicheskogo osazhdeniq razlichnymi osazhdaüschimi agentami. Chastichno ochischennyj fermentnyj preparat byl uspeshno primenen k razlichnym obrazcam swezhego i suhogo moloka s polucheniem prewoshodnogo tworoga.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Iz razlichnyh chastej dikogo egipetskogo rasteniq Silybum marianum byl wydelen moschnyj i primenimyj ferment dlq swertywaniq moloka. Naibolee äffektiwnym okazalsq äxtrakt semqn, kotoryj proqwil samuü wysokuü molokoswertywaüschuü aktiwnost' i samoe nizkoe proteoliticheskoe dejstwie. Chastichnaq ochistka fermenta iz äxtrakta semqn byla prowedena putem posledowatel'nogo i periodicheskogo osazhdeniq razlichnymi osazhdaüschimi agentami. Chastichno ochischennyj fermentnyj preparat byl uspeshno primenen k razlichnym obrazcam swezhego i suhogo moloka s polucheniem prewoshodnogo tworoga.
Autorenporträt
Vaäl' A. Jelajli - magistr biohimii, Kairskij uniwersitet. RABOTA:- Assistent nauchnogo sotrudnika Otdela issledowanij farmacewticheskoj i lekarstwennoj promyshlennosti, Otdela himii natural'nyh i mikrobnyh produktow, Laboratorii promyshlennoj änzimologii (gruppa professora Abdel'mohsena Ismaila). Nacional'nyj issledowatel'skij centr (NRC), Kair (Egipet).