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Les biocarburants constituent une alternative écologique aux problèmes énergétiques mondiaux et peuvent être produits à l'aide de cellulases. Les cellulases sont des enzymes qui facilitent l'utilisation efficace des déchets contenant de la cellulose et permettent d'obtenir des sous-produits utiles. J'ai conçu ce travail afin d'aider tous ceux qui sont actuellement impliqués dans la recherche sur les cellulases. Des expériences détaillées ont été menées afin d'approfondir les connaissances sur la production, la caractérisation et l'optimisation des enzymes cellulases. Le chapitre 1 présente en détail la production, les types, les sources et l'importance industrielle des cellulases. Les chapitres 2 et 3 fournissent des informations détaillées sur les produits chimiques et les expériences qui peuvent être utilisés pour l'extraction et l'optimisation des cellulases afin d'obtenir un rendement maximal. J'espère que cet ouvrage sera utile à ceux qui découvrent le domaine des cellulases ainsi qu'à ceux qui y travaillent déjà.