Biorreactor de columna de lecho fijo - Machado, José;Ferrer, José
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En esta investigación científica se diseñó un modelo empírico que representa un método general aplicable a muchos sustratos, como la reutilización y revalorización de residuos agroindustriales. Este modelo permitirá determinar las propiedades estructurales de una matriz de material lignocelulósico proveniente de cáscaras de naranja, relacionándolas con los valores medidos de la caída de presión en función de la velocidad del flujo de aire, fluyendo a lo largo de un lecho fijo de material lignocelulósico, durante el proceso de fermentación en estado sólido, en un biorreactor cilíndrico.

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Produktbeschreibung
En esta investigación científica se diseñó un modelo empírico que representa un método general aplicable a muchos sustratos, como la reutilización y revalorización de residuos agroindustriales. Este modelo permitirá determinar las propiedades estructurales de una matriz de material lignocelulósico proveniente de cáscaras de naranja, relacionándolas con los valores medidos de la caída de presión en función de la velocidad del flujo de aire, fluyendo a lo largo de un lecho fijo de material lignocelulósico, durante el proceso de fermentación en estado sólido, en un biorreactor cilíndrico.
Autorenporträt
Jose Machado. Mestre em Engenharia Química, com carreira docente e de pesquisa científica de mais de 46 anos em diversas universidades públicas e privadas da Venezuela. Meu trabalho de pesquisa de 83 artigos publicados nacional e internacionalmente está focado nas seguintes áreas: Tecnologia de Alimentos, Biotecnologia e Fenômenos de Transporte.