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Este livro baseia-se principalmente num artigo intitulado "An amperometric lactate biosensor based on lactate dehydrogenase immobilized onto graphene oxide nanoparticles modified pencil graphite electrode" publicado em Engineering in life Sciences em 2016. O grafeno, uma camada única de átomos de carbono com empacotamento hexagonal, tem recebido uma atenção crescente nos últimos anos. O livro descreve a preparação, caraterização, imobilização de nanopartículas de óxido de grafeno (GrONPs) em elétrodo de grafite lápis, as suas propriedades cinéticas e aplicação na construção de um biossensor melhorado para a determinação de lactato em materiais biológicos. O livro é suscetível de fornecer informações valiosas para licenciados, pós-graduados e investigadores que trabalham no domínio da nanotecnologia, tecnologia de biossensores, engenharia biomédica, medicina desportiva e tecnologia alimentar.