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El viaje de la biotecnología, desde los antiguos procesos de fermentación hasta la moderna ingeniería genética, refleja el ingenio y la curiosidad que impulsan el progreso humano. Hoy en día, la biotecnología forma parte integral de los avances en medicina, permitiendo el desarrollo de medicamentos que salvan vidas, terapias personalizadas y nuevas herramientas de diagnóstico. En agricultura, las innovaciones biotecnológicas aumentan el rendimiento de los cultivos, mejoran su valor nutritivo y contribuyen a unas prácticas agrícolas sostenibles. La biotecnología industrial revoluciona los procesos de fabricación, fomentando la producción de productos químicos, materiales y combustibles de origen biológico. La biotecnología medioambiental ofrece estrategias prometedoras para el control de la contaminación, la gestión de residuos y la restauración de ecosistemas.