17,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
9 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Sifali Bitkiler Rehberi, Anadolunun yüzyillik hafizasini mutfak, sifa ve ritüel arasinda kurdugu görünmez köprülerle anlatiyor. Etnobotanigin titiz yöntemleriyle derlenen bu calisma; papatya, nane, ebegümeci, karahindiba gibi tanidik türlerin hangi kisim, hangi hazirlama ve hangi baglamda kullanildigim sahadaki seslerle kayda geciriyor. Yerel adlarin zenginligi, hazirlama tekniklerinin inceligi ve etik dogrulamanin önemi, her sayfada pratik bir dille somutlasiyor. Okur, bir bitkinin yalnizca bir ilac degil, ayni zamanda bir kültür, bir ani ve bir yasam ortakligi oldugunu kesfediyor. Dogayla…mehr

Produktbeschreibung
Sifali Bitkiler Rehberi, Anadolunun yüzyillik hafizasini mutfak, sifa ve ritüel arasinda kurdugu görünmez köprülerle anlatiyor. Etnobotanigin titiz yöntemleriyle derlenen bu calisma; papatya, nane, ebegümeci, karahindiba gibi tanidik türlerin hangi kisim, hangi hazirlama ve hangi baglamda kullanildigim sahadaki seslerle kayda geciriyor. Yerel adlarin zenginligi, hazirlama tekniklerinin inceligi ve etik dogrulamanin önemi, her sayfada pratik bir dille somutlasiyor. Okur, bir bitkinin yalnizca bir ilac degil, ayni zamanda bir kültür, bir ani ve bir yasam ortakligi oldugunu kesfediyor. Dogayla bagini güclendirmek isteyen herkese acik, güvenli ve derinlikli bir rehber. Bilgiyle sezgiyi bulusturan bu kitap, evinizin rafinda basucu olsun. Her mevsim yeniden acilacak kapi.