Andere Kunden interessierten sich auch für
![Naturalmente. La mia pasticceria per tutti]( "Naturalmente. La mia pasticceria per tutti")
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti31,99 €![La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»]( "La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»")
La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»27,99 €![Le migliori ricette di Antonella. Oltre 200 ricette buone e veloci da gustare tutti i giorni]( "Le migliori ricette di Antonella. Oltre 200 ricette buone e veloci da gustare tutti i giorni")
Le migliori ricette di Antonella. Oltre 200 ricette buone e veloci da gustare tutti i giorni27,99 €![Il wok. Ricette e tecniche]( "Il wok. Ricette e tecniche")
Il wok. Ricette e tecniche78,99 €![La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi]( "La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi")
La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi27,99 €![LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti]( "LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti")
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti31,99 €![Siete tutti invitati. Cinquanta ricette per una cucina da condividere]( "Siete tutti invitati. Cinquanta ricette per una cucina da condividere")
Siete tutti invitati. Cinquanta ricette per una cucina da condividere27,99 €
Mangiare per Gherardo "Barù" Gaetani non è una cosa scontata, è una cosa seria, anche se semplice: significa andare oltre l'impiattamento, oltre il colore, le consistenze o l'esoticità del piatto. Significa ricercare ed esaltare, tramite la cottura, il sapore originario delle materie prime. È questo l'unico vero comandamento alla base della sua cucina al barbecue. Un sapere e una tecnica che Barù ha sviluppato e arricchito negli anni grazie alle esperienze di vita raccolte in giro per il mondo, ma le cui radici affondano nelle memorie della famiglia e dell'Alta Maremma. Nelle ricette di Barù tutto è primordiale, conviviale, riportato all'essenza. Non esistono regole scolpite nella pietra, grammature precise, procedimenti da seguire alla lettera. Ogni preparazione va compresa, assaggiata e sperimentata più volte, e infine adattata ai propri gusti. Leggendo le ricette - e le storie che esse tramandano - potrebbe succedere che decidiate di aggiungere un ingrediente, o di toglierlo, poco importa. Solo due cose non possono mancare: il rispetto per le materie prime e l'amore incondizionato verso le braci. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.