Cadeia de abastecimento e comercialização de frutas e legumes - Rastogi, Ankur Kumar
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A gestão da cadeia de abastecimento desempenha uma função importante em qualquer organização que constitua um fluxo de mercadorias de um local para outro, sob a forma de matéria-prima e mercadoria acabada. A cadeia de abastecimento de produtos perecíveis, especificamente vegetais como a batata na Índia, é bastante fragmentada e passa por vários intermediários. Essas camadas de intermediários contribuíram significativamente para o custo, em vez do valor do produto em si. O autor, no presente trabalho, tentou avaliar as barreiras e os desafios do sistema atual e concluiu com a recomendação de…mehr

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Produktbeschreibung
A gestão da cadeia de abastecimento desempenha uma função importante em qualquer organização que constitua um fluxo de mercadorias de um local para outro, sob a forma de matéria-prima e mercadoria acabada. A cadeia de abastecimento de produtos perecíveis, especificamente vegetais como a batata na Índia, é bastante fragmentada e passa por vários intermediários. Essas camadas de intermediários contribuíram significativamente para o custo, em vez do valor do produto em si. O autor, no presente trabalho, tentou avaliar as barreiras e os desafios do sistema atual e concluiu com a recomendação de eliminar as ineficiências na organização. Em segundo lugar, o cultivo de uvas é uma das atividades agrícolas mais lucrativas na Índia. O potencial de ganhos no cultivo de uvas também é alto na Índia. Mas os produtores de uvas enfrentam muitos problemas no cultivo e na venda das uvas. Este trabalho teve como objetivo avaliar as tendências finais no cultivo de uvas a nível nacional; estudar as práticas de comercialização das uvas; analisar os problemas e desafios em vários níveis da comercialização das uvas na Índia.
Autorenporträt
O Dr. Ankur Kumar Rastogi é Diretor do Programa de Marketing Automóvel e Professor Assistente de Marketing na Universidade de Estudos de Petróleo e Energia, em Dehradun, Índia. A sua investigação e interesse académico centram-se na área do marketing. Em 2010, foi distinguido com o prémio 'Rashtriya Gaurav Award' na área da educação pelo IIFS, em Nova Deli.