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La producción sostenible de alimentos es necesaria para mantener la seguridad alimentaria. Pero la falta de una cantidad adecuada de agua en el momento oportuno ha hecho que el cultivo de arroz sea cada vez más difícil en diferentes partes de Nepal. La capacidad de los agricultores de producir arroz (el alimento básico) adaptándose a los nuevos cambios en el régimen de lluvias está disminuyendo debido a factores relacionados con la política y la tecnología. No han sido capaces de adaptarse a los nuevos cambios mediante la introducción de cambios en su forma de plantar arroz, pero tratan de arreglárselas con una cantidad mínima de agua apenas suficiente para apoyar el transplante para plantar arroz, de manera que la lluvia cuando se produzca pocas semanas después pueda apoyar su producción. Las poblaciones de bajos ingresos que no tienen ninguna otra fuente de ingresos y que dependen totalmente de la agricultura se ven especialmente afectadas por estos cambios emergentes. Es necesario elaborar estrategias y políticas que permitan a esas comunidades adaptarse al nuevo régimen de lluvias y garantizar la seguridad alimentaria.